2024-04-01 11:01 26生活
相信每个爱做饭会做饭的小伙伴都有自己的一套独有的美食做法和秘方,今天就分享给大家本人独家秘制的红烧大块牛肉!饿的时候做上一碗牛肉面,简直完美!材料…
2024-03-30 09:23 14生活
大家好我是你们可爱的努力的善良的山治姐姐,今天我们带来一种生活中非常非常常见的蔬菜,有人问了,山治姐姐,怎么还那么强调非常呢?有那么常见吗?“土豆…
2024-03-28 11:03 21生活
人人都赞的一道东北菜,既下饭又饱腹。茄子炸地边角脆而中间软,土豆糯,青椒香,家常又美味。-- 地三鲜 --by 老丁的私房菜-- 用料 --茄子 1个青椒 3个土豆 1…
2024-03-28 09:24 25生活
红卤调色可以加糖色,也可以加红曲米水或者红曲红。糖色做出来的菜品是金黄色的,红曲米和红曲红上色出来是颜色发红的。还有一种是用日落黄上色,日落黄是人…
2024-03-27 07:07 14生活
炒菜,总做不好吃,想提高厨艺,牢记6个炒菜口诀,记熟它,你就是大厨,太实用了炒是家常菜烹饪中最常用到的技法,也是中国菜区别于其他菜肴的基本特征。在中…
2024-03-27 07:05 7生活
一、大厨教你做正宗的烧麦馅的做法?一、材料:糯米1斤半,肉末(半肥瘦)半斤,小干香菇20朵,木耳10朵,胡萝卜1小根,小葱20根,老抽2瓦勺,生抽2瓦勺,蚝油1…
2024-03-25 18:59 31生活
清焖香菇油菜(油菜、香菇的吃法)1.香菇、油菜洗净,(香菇改刀切一下)1.香菇、油菜洗净,(香菇改刀切一下)2.放入洗好的油菜,用水焯一下,冷水过凉2.放…
2024-03-25 13:02 26生活
闺蜜教我做的虾,末子都不剩。下饭的很By 快乐的玉米 【豆果美食官方认证达人】用料大白虾 10只蚝油 1勺生抽 1勺蒜 3瓣姜片 2片小葱 少许料酒 1勺淀粉 适量红…
2024-03-25 13:02 26生活
虾!在我们餐桌上是最常见的海鲜,美味的同时又具有很高的营养价值。虾是我们家常菜最多选择的一种,最简单并且保持虾的鲜的就是白灼虾。今天小编给大家带来5…
2024-03-24 07:12 16生活
一、大厨煮猪肉的做法?原料:猪肉250克。调料:姜两片、葱一段、盐少许。做法:1、猪肉洗净切几份大块,冷水下锅,大火煮开后撇去血沫。2、放入切好的葱姜,…
2024-03-23 15:01 15生活
黄瓜,广东人喜欢叫它青瓜。其味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减…
2024-03-21 19:01 16生活
鲳鱼肉厚、刺少、味佳,营养丰富,是天然营养佳品,其胆固醇含量也低于所有的动物性食品。此鱼干烧成菜,味最清腴,鲜嫩可口。主料鲳鱼1条(约500克)配料 肥…
2024-03-21 09:12 23生活
By 平安鑫缘用料鸡爪 3生姜片 2片老抽 2勺生抽 3勺料酒 30克蚝油 1勺香醋 1勺酒 2勺八角 2粒香叶 5片小葱 2根冰糖 50克花椒粒 适量老汤 适量盐 适量豆腐乳汁 …
2024-03-16 13:02 17生活
炒菜是门艺术,而爆炒猪腰则是这道艺术中的精品。炒菜不仅是为了满足味蕾,更是对健康的一种追求。一、挑选猪腰在烹饪任何一道菜之前,挑选新鲜的食材是必不…
2024-03-08 13:03 37生活
招牌臭桂鱼烧臭豆腐以前,“金哥”都是自制臭桂鱼,但市场上的原料货源不稳定,每条重约一斤六两的桂鱼常常断货。后来金忠多方寻找,在黄山发现了这款以臭苋…
2024-03-08 07:06 18生活
黄花鱼的营养价值比较高,含有非常丰富的维生素,微量元素以及蛋白质,能够起到很好的补益身体作用,对于中老年人群以及身体虚弱的人群来说就非常适合,能够…
2024-03-05 15:03 19生活
在朋友圈中,看到有的人因宅家度日,一日三餐不知吃什么好了。尤其是年轻人平时不太会做饭的,到饭点就会发愁。总吃米饭炒菜,让人没有食欲了。更何况蔬菜就…
2024-03-05 13:04 25生活
冰镇龙虾旺销理由 不同环境、水域生长的小龙虾,肉质和食味都大不一样。我们选择兴化的小龙虾,自小生长在水质清澈无污染的地方,完全有别于生在肮脏水沟里的…
2024-03-03 19:01 17生活
湖南人喜欢吃辣,这是全世界都知道的事实。湖南的辣与四川的辣不相同,前者更注重辛辣,后者偏向麻辣。有很多外地人在没来湖南之前,都觉得湖南的辣很变态,…
2024-03-03 17:01 30生活
欢迎来到厨房,今天我们要一起烹饪一道美食——猪肉炒莲藕。需要准备以下食材:猪肉、莲藕、蚝油、生抽、鸡精、蒜叶、醋、青红椒、蒜末等,这些材料在超市或…
2024-03-03 07:12 8生活
一、大厨们求金牌蒜香骨的做法?用料:排骨 一斤、蒜 1头、小葱 一把、红葱头 一个、蒜粉 2克、生粉 适量、盐 一勺、太太乐原味鲜头道生抽 20克金牌蒜…
2024-03-02 07:09 15生活
湖南湘菜十大招牌菜:小炒羊肉的做法湖南正宗特色代表100经典家常菜谱做法窍门步骤大全羊肉180克姜蒜片各10克、香菜15克、香芹70克小米辣12克、杭椒丁35克制…
2024-02-27 19:03 41生活
导语:饭店48元的凉拌黄瓜,原来多加了这2步,学会做给家人吃,太香了大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天最好吃的菜当属凉菜,最常吃…
2024-02-27 07:10 18生活
肉末茄子和传统肉酱意大利面是孩儿们喜欢的两道美食,今天将中西两道美食的做法进行了完美融合,用 传统肉酱意大利面 的肉酱加上肉末茄子用的茄子,用安佳马…
2024-02-26 19:01 31生活
导语:夏天,鸡肉新做法火了,一煮一泡一拌,鲜香味美清爽还不油腻鸡肉的烹饪方法比较多,不过在夏天显然不适合吃炖煮的,我家最近用的鸡肉做法便特别清爽,…
2024-02-21 17:04 32生活
前几天买了4斤牛腱子肉,本打算做卤牛肉的,因太多事情要做,就改变了初衷,将牛肉倒入电砂锅烹调,电砂锅的好处是不用照看火候,牛肉放入锅中后插上电源,选…
2024-02-19 13:10 18生活
卤水小龙虾制作:取青壳龙虾洗净,剪掉虾脚,入烧至210℃的色拉油中,大火浸炸20秒,捞出控油。客人点菜时,取龙虾放入虾卤中,大火烧开,改小火卤至成熟,捞…
2024-02-16 17:03 29生活
在湖北荆州地区不管是红白喜事,餐桌上主菜少不了这样一碗菜——扣肉,今天妈妈就做了这道菜,简单式做法,零厨艺也可以做哦!乡下的猪吃粮食长大,肉偏肥,…
2024-02-15 09:24 14生活
现在正是阳春三月,气温冷暖交替变化很大。在这样气温变化无常的季节里,除了不要过早的减少衣物“春捂”以外,饮食上也要多注意吃的热乎的、有味的,来帮助…
2024-02-09 15:05 10生活
大厨走进家,学菜就靠它!上期,我们邀请了中天凯悦酒店的总厨,手把手教吃 货们煲汤,想必已经有一大波吃货在家尝试了。本期厉害了,我们邀请了来自凯宾斯 …
2024-02-05 07:12 16生活
一、大厨讲长茄子好吃的做法?一、准备食材 :长茄子500克、食用油250克(实际只能用 50克左右)、生抽10克、辣豆瓣酱5克、水淀粉20克、葱花15克、姜末8克、…
2024-02-04 09:13 24生活
写过那么多我最爱吃的食物,今天我要分享给大家的真的可以算得上是我的毕生所爱了,大虾这种食物其实在海鲜中,是最亲民的一种,螃蟹吃的时候,大多我们讲求…
2024-02-03 09:19 22生活
酸辣汤是一道经典的中国菜品,以其爽口的酸辣口味而闻名。它通常是一种辣味和酸味相结合的汤,吃起来既清爽又开胃。酸辣汤的主要原料包括肉丝、蔬菜、豆腐和…
2024-02-03 07:12 24生活
最近做的菜都比较复杂,想想还是不能浇灭了大伙下厨的热情。所以今天教大家做三种超级简单的鸡翅做法,而且每一种都能好吃到吃完鸡翅连手指都要吮干净那种。…
2024-02-03 07:12 19生活
▲ 查看菜谱步骤黄花鱼不破皮的方法:首先锅要好。不粘锅或者油润的铁锅都可以,不建议用不锈钢锅,因为极易粘鱼皮。二是油不能太少,要使油能没过鱼身。油不…
2024-02-02 15:07 22生活
大厨红烧肉炖土豆的做法大全窍门大厨的红烧肉炖土豆,让人垂涎欲滴。这道菜色香味美,肉质酥烂,土豆的鲜香与红烧肉的浓郁完美结合,令人欲罢不能。今天我为…
2024-02-01 19:07 32生活
大厨红烧肉炖土豆,这道经典的家常菜一直以其浓郁的口味和咸甜的风味而受到人们的喜爱。无论是在家庭聚餐中还是餐馆中,红烧肉炖土豆都是一道备受欢迎的菜品…
2024-01-30 19:08 20生活
重庆烧鸡公在新菜辈出的江湖菜中,烧鸡公以其耙软可口、香飘四溢、口感醇厚而始终立于不败之地,更以其超强人气挽救了许多濒于倒闭的小店。许多厨师以能学到…
2024-01-30 15:06 25生活
By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】用料大白菜 半棵料酒 15克米醋 30克生抽 30克糖 15克蒜末 适量做法步骤1、先把白菜叶和白菜帮分别切丝,切的时候注意斜…
2024-01-29 13:07 35生活
冬日红烧羊肉暖心菜,做法简单吃了美味,努努力炖上一锅热腾腾的饭菜感觉真香,冬日进补羊肉也加入了,买了个羊腿肉,真是够多几次吃了,分成三份做成红烧羊…