2024-12-20 16:51 13生活

《咕咾肉的食材准备》咕咾肉是一道色香味俱佳的传统名菜，要做出美味的咕咾肉，食材的准备至关重要。首先来说说主要食材之一的梅花肉。梅花肉即猪的上肩肉，…

2024-11-26 10:51 26生活

毛血旺作为一道经典的川菜，以其麻辣鲜香的口感深受人们喜爱。要做出美味的毛血旺，首先得从食材准备开始。荤菜方面，鳝鱼是毛血旺中的重要食材之一。选择鳝…

2024-08-29 06:56 17生活

大骨头炖酸菜是东北这嘎达常吃的一道家常菜。用自家在秋天腌制的酸菜，看着腌的黄黄的酸菜就想吃，再放上补钙的大骨头，炖好后那骨头上的肉烂糊糊的，香喷喷…

2024-08-06 10:57 20生活

水汆肉丸子 1.准备一块坐臀肉，取瘦肉部分，将其剁碎，加入葱姜汁、盐、胡椒粉少许、香油、香料粉可用五香粉或十三香代替，顺着一个方向搅打均匀，加入适量水…

2024-08-06 08:56 8生活

秋冬季节是非常干燥的，在这样的季节里我们需要补充更多的汤汤水水来滋润我们的身体，这样不仅让身体舒展更多的是暖心又暖胃。今天跟大家分享一道我在家经常…

2024-07-27 12:56 22生活

红烧鸡腿属于家常菜，此菜味道香咸，鸡腿酥烂，色泽金红。男女老少都可食用。和大家分享这款红烧鸡腿的做法。By jmy的私房菜 【豆果美食官方认证达人】用料鸡…

2024-07-09 18:55 15生活

夏天，美味莫过于小龙虾By 有酒窝的用料小龙虾 10斤青花椒 两把大蒜 适量姜 一大块菜籽油 1000g豆瓣酱 2勺火锅料 4勺洋葱 1小个料酒 半碗勺生抽 4勺小米辣 6…

2024-06-18 18:57 19生活

京酱肉丝的精髓就在于使用的酱，只有六月香葱伴侣甜面酱才能把这道菜品味道发挥的淋漓尽致！By 豆.果.美食用料鸡胸肉 250克大葱 1根淀粉 1勺料酒 1勺甜面酱 1…

2024-06-17 14:59 32生活

提起东北名菜不少人首先想到的就是色泽金黄口味酸甜的锅包肉这道菜的创始人是清朝哈尔滨名厨郑兴文他将咸鲜的焦烧肉块改成酸甜口推出后大受欢迎从此一代代流…

2024-06-17 14:58 23生活

柠檬鸭、梅菜扣肉、老友粉、生榨粉…… 柠檬鸭等各类参评的预制菜品琳琅满目。记者 黄红锦 摄8月18日，由南宁市预制菜产业高质量发展工作领导小组办公室主办…

2024-06-01 18:57 29生活

饺子馆不外传的白菜猪肉馅做法，不腥，不腻，鲜嫩多汁真好吃大家好欢迎来到俏美食，我们这边已经入冬了，天气一天比一天冷了。最近去市场买菜卖得最多的就是…

2024-05-31 06:57 15生活

清 炖 羊 肉最近家中的小孩特别喜欢吃羊肉，吃完后说很好吃，把它分享各位朋友：主料：羊肉500克，山药150克。辅料：葱4克，姜3克，蒜3克，花椒2克，八角1克…

2024-05-20 11:00 38生活

点击关注，每日精彩不断六月一到，天气就越来越热了，天一热，就容易吃不下饭，尤其是对比较热、烫的食物，更提不起兴趣来，更想吃一些清凉爽口的。这时，凉…

2024-05-09 14:59 31生活

糖醋排骨经典名菜，在外漂泊了一年，可能很多朋友都回家了，说实话过年讨论的最多的话题吃夜市其中之一吧，过年朋友们都是把最好的东西留着，可是现在社会不…

2024-05-08 07:02 22生活

做法简单有又好吃的红烧黄花鱼，焦香四溢，汤汁鲜美，两碗米饭不够吃，赶紧试试吧，保你回味无穷 By 柠檬爱美食.用料黄花鱼一条 葱 姜 蒜 做法步骤1、黄花鱼…

2024-05-01 11:01 33生活

柠檬鸭的做法配料：鲜鸭,红椒，腌制好柠檬，酸姜，酸荞头，酸泡椒，姜丝，蒜片调味料：油，生抽，老抽，白糖鲜鸭去毛洗净鸭剁块冷水下锅，下生姜片，料酒稍微…

2024-04-19 11:00 35生活

香菇炒油菜分类：家常菜，下饭菜 作者：金山茶 创建时间：2012-05-25 00:06:04 描述：香菇和油菜我儿子都不喜欢吃，煲汤做馅还能吃点，家常的香菇炒油菜几乎…

2024-04-18 17:00 44生活

干锅羊肉备料：莲藕1节、菜籽油适量、带皮羊肉600克、蒜米4个、干辣椒15克、蒜苗2根、麻椒15克、香叶3片、酱油1勺、姜5片、豆瓣酱100克、八角2个、芹菜1根、…

2024-04-18 09:10 21生活

秋葵是夏季应季菜，营养丰富，用蒸的方法可以最大程度地保留它的营养。而加入了蒜蓉粉丝，则可以使这道菜简单而不失美味！主料秋葵200g | 粉丝（水发）100g辅…

2024-04-09 08:59 24生活

一、大厨教你做烧烤？烧烤是一种流行的烹饪方法，可以用于烤制各种肉类、蔬菜和海鲜。以下是一些常见的烧烤配方和做法：1. 烤牛肉材料：- 牛排（约 200 克）-…

2024-04-03 07:03 24生活

一、大厨教你做烧烤？烧烤是一种流行的烹饪方法，可以用于烤制各种肉类、蔬菜和海鲜。以下是一些常见的烧烤配方和做法：1. 烤牛肉材料：- 牛排（约 200 克）-…

2024-03-27 07:05 13生活

一、大厨教你做正宗的烧麦馅的做法？一、材料：糯米1斤半，肉末(半肥瘦)半斤，小干香菇20朵，木耳10朵，胡萝卜1小根，小葱20根，老抽2瓦勺，生抽2瓦勺，蚝油1…

2024-03-25 13:02 37生活

闺蜜教我做的虾，末子都不剩。下饭的很By 快乐的玉米 【豆果美食官方认证达人】用料大白虾 10只蚝油 1勺生抽 1勺蒜 3瓣姜片 2片小葱 少许料酒 1勺淀粉 适量红…

2024-02-27 19:03 52生活

导语：饭店48元的凉拌黄瓜，原来多加了这2步，学会做给家人吃，太香了大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天最好吃的菜当属凉菜，最常吃…

2024-02-19 13:10 34生活

卤水小龙虾制作：取青壳龙虾洗净，剪掉虾脚，入烧至210℃的色拉油中，大火浸炸20秒，捞出控油。客人点菜时，取龙虾放入虾卤中，大火烧开，改小火卤至成熟，捞…

2024-02-15 09:24 28生活

现在正是阳春三月，气温冷暖交替变化很大。在这样气温变化无常的季节里，除了不要过早的减少衣物“春捂”以外，饮食上也要多注意吃的热乎的、有味的，来帮助…

2024-02-03 07:12 36生活

最近做的菜都比较复杂，想想还是不能浇灭了大伙下厨的热情。所以今天教大家做三种超级简单的鸡翅做法，而且每一种都能好吃到吃完鸡翅连手指都要吮干净那种。…

2024-01-23 19:04 39生活

1春笋肥肠制作这道菜时有一点需要注意，竹笋片本身有一种异味，如果做这道菜时不祛掉，很容易串味，口感很不好，需要先将竹笋焯水5分钟，再煮10分钟，有效祛…

2024-01-16 09:04 40生活

只需一碗面粉和一碗红糖可以在家里做出松软、Q弹的红糖马拉糕，方法也很简单。 新手小白一眼就能学会，再也不用出去买了。食材：面粉、木薯粉、红糖、白糖、…

2024-01-12 07:12 50生活

海参的做法有哪些1、虫草海参煲乳鸽材料:海参50克,雏鸽250克,虫草25克,干红枣5克。调料:姜4克,盐3克。做法:将乳鸽宰杀后治净,入沸水锅汆过,捞出。海参泡发后…

2024-01-04 09:36 32生活

鸡翅，皮薄肉嫩，血管丰富，属整只鸡活动较多的部位，因此，这个菜品便理所当然成了人人喜爱的餐桌上品，烹饪鸡翅的方式方法多种多样，烹饪出的美味也各有千…

2023-12-31 07:16 36生活

- 食材 Ingredients -▼排骨 250克西红柿 1个土豆 1个玉米 1根料酒 1汤匙生抽 1汤匙葱花 1汤匙姜 1块（注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，适量为根据…

2023-12-26 15:10 36生活

用75岁老奶奶的经验，教你做腊肉的诀窍，方法简单保存时间长岁月的洗礼给予了老人们无尽的智慧和经验，尤其是在烹饪领域。今天，我们有幸能够从一位年近七旬…

2023-12-20 09:59 33生活

煲仔焗北极参斑鱼极参斑鱼拥有鱼种三最——鱼皮最厚，胶原蛋白最为丰富；鱼肉最滑，用生焗的方法最能突出鱼肉质感；鱼肉最香，用来煎制最能突出鱼肉的香味。…

2023-12-12 09:30 34生活

一、大厨教你做鮰鱼？用料主料:鮰鱼1条、大蒜 5个辅料:金针菇150克、豆瓣酱 35克、豆豉酱25克、姜2片、大葱 1段、小葱 1段、红辣椒 5克、啤酒 250克具体做法…

2023-12-11 19:08 41生活

香菇滑鸡鸡肉吃起来很嫩，配上蒸好的香菇，味道更棒，是一道好吃又好做，老少咸宜的美味佳肴。食材准备400克鸡肉，40克水发香菇，25克生姜15克葱，大蒜少许，…

2023-12-08 19:15 39生活

小时候，逢年过节，奶奶总要炸一大盘的毛头丸子让我们打牙祭，那又香又酥又脆的味道至今让人回味无穷。这些年，随着物质生活水平的提高，鸡鸭鱼肉早已经成了…

2023-12-06 17:08 37生活

夏天，我家常做的一道汤，汤浓味美人人爱，网友：这价买贵了进入三伏天，感觉就像生活在火炉里一样。不但食欲寥寥无几还异常疲劳，在这一阶段我想应该有很多…

2023-12-06 17:07 31生活

大家好，我是小林厨房的小林，很高兴今天在这里和你分享的是如何在家里做出香味四溢的红油辣子。红油辣子是家中不可少的调味品，蘸饺子，吃火锅，凉拌菜都少…

2023-12-01 15:14 31生活

同样一道菜，为什么我们在家里做就没有餐厅的好吃？厨师们到底有什么秘密，能让食客的味蕾爽翻、能在厨房里玩转得游刃有余。我们就来搜罗武汉各大餐厅的厨师…