2024-02-12 17:01 17生活
沙锅鱼下巴的做法原料 鲜鱼下巴500克。调料 干葱头250克,鲜蒜肉100克,色拉油150克,酱油、陈醋、葱、姜各30克,鲜汤300克白糖、料酒各20克,味素、香油5克…
2024-02-12 15:03 19生活
最近气温像春天…昨晚值完夜班…翻了冰箱发现了半片鸭…开整By 2海底小纵队2用料鸭肉 半只白萝卜 一个花椒 适量姜 适量桂皮 适量料酒 适量鸡精 适量冰糖 适量…
2024-02-10 07:08 19生活
火爆肚頭火爆肚頭:此菜式沿用川菜传统菜式粉蒸排骨,是一道四川的汉族名菜,属于川菜。将排骨腌入味,洒入蒸肉米粉和清水抓匀,然后铺于番薯块上,放入锅内…
2024-02-09 15:05 23生活
做法步骤1、白菜切一样长度(配合锅深),胡萝卜切片,葱切段、姜切丝2、白菜直立排入锅内,其间夹入葱、姜、胡萝卜片 3、肉片堆栈立体状排上,淋少许料酒加水5…
2024-02-08 17:02 18生活
食材:牛腱子 4斤牛棒骨 2根调料:卤料包(可网购现成的)桂皮、草果、香叶、山奈、八角、陈皮、白蔻、丁香、甘草、小茴香、花椒、干辣椒纱布袋、生姜、大葱…
2024-02-07 07:15 18生活
一. 土豆粉的准备工作1. 土豆丸子:猪肥肉(五花)30 克,土豆淀粉 100 克,老抽 20 克,葱姜适量剁碎,成馅,成鹌鹑蛋小丸入油锅炸成型即可。2. 老汤的制…
2024-02-05 11:05 33生活
当你看到这篇文章的时候,不知道这一刻的你是不是还在加班?但我知道总会有人在楼梯间抽一口烟忙里偷闲,也会有人在落地窗前俯瞰缓慢的车况。所谓“人在CBD,…
2024-02-05 07:10 14生活
一、砂锅牛肉炖土豆的家常做法大全?砂锅土豆炖牛肉土豆牛肉,再加上洋葱,一起炖着吃味道真香!以前我都用炒菜锅炒炒炖炖,今天我用了一个新方法,让牛肉15…
2024-02-04 15:03 26生活
杭州人爱吃豆腐,豆腐制品五花八门:嫩豆腐、老豆腐、绢豆腐、盐卤老豆腐、臭豆腐、千张(百叶)、厚千张丝、薄千张丝、百叶结、香干、白干、茶干、熏干、豆…
2024-02-01 19:06 8生活
砂锅炖牛肉的做法大全需1个半小时原料:牛肉、小茴香、桂皮、干辣椒、葱、姜、蒜、黄酱、酱油、生抽、料酒、冰糖。做法步骤:牛肉切好,放热水中抄去浮沫,凉…
2024-02-01 19:05 19生活
一、砂锅米线是哪里的美食?砂锅米线是云南美食,砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食,因其使用砂锅来进行煮制,所以得名砂锅米线。米线在泡制过程…
2024-01-29 15:06 24生活
制作砂锅乳肉需要准备乳肉500克、豆腐皮50克、红枣5个、枸杞适量、姜适量、大葱适量、料酒适量、食盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、清水适量。制作步骤如下…
2024-01-28 15:04 8生活
主料:鸡一只,鸡脚半斤,虾一斤;辅料:平菇半斤,灯笼椒两个,土豆一个,洋葱一个,胡萝卜一根,姜四片,蚝油六勺,蒜头六瓣,香叶四片,肉桂一条,大料两…
2024-01-28 13:07 34生活
天寒地冻之时,正是吃狗肉的时光。每当提起狗肉,便会口角生风,令我垂涎。如今,城里的酒楼食肆都可以品尝狗肉,只是每次吃完,我总遗憾缺少点什么。记忆中…
2024-01-28 07:15 26生活
做法步骤1、准备好图中所需材料2、先做鲜味汁。在做乌冬面的汤料。 锅里放1L水烧开,加入 柴鱼片 中火煮5分钟。过滤。 3、过滤好的鲜味汁里加入酱油, 清酒,…
2024-01-26 15:04 23生活
说到草鱼呢,相信大家都经常吃,草鱼是我们常见的淡水鱼之一,它的肉质鲜美,价格亲民,所以深得人们的喜爱!草鱼的吃法有很多,可能大家比较常做的做法要么…
2024-01-24 19:12 19生活
沙锅羊肉丸子羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血…
2024-01-24 13:14 25生活
砂锅红烧肉家常做法大全集图片1.将五花肉大丁,倒入没过肉的水,放上3片姜片。2.盖上盖子大火烧开,关小火焖。3.焖至熟烂,可用筷子稍戳一下,轻易戳进去为好…
2024-01-23 19:04 38生活
砂锅肉丸食材:五花肉、豆腐、生菜、番茄、干香菇、千张、油、盐、鸡精、五香粉、姜。做法:1、将猪肉和豆腐剁碎,加入适量的盐、五香粉、鸡精搅拌均匀。2、…
2024-01-19 13:06 32生活
砂锅炖狗肉狗肉是寒冬腊月的特色佳肴,我国自古食用。中医认为狗肉味咸,性温,可补中益气,温肾助阳。砂锅炖狗肉,狗肉鲜嫩酥烂,汤汁味鲜浓郁,如用砂锅置…
2024-01-16 17:06 28生活
懒人适宜,鱼和各种蔬菜全程一口锅,再懒一点碗都可以省By 糖妈小厨房用料草鱼 一条豆泡 3块钱洋葱 半个蒜 3瓣生姜 适量小米椒 2根青椒 1根大葱 1小段野山椒 …
2024-01-16 11:04 16生活
By Taloves用料鸡 半只栗子 200克椰子肉 100克姜片 3片白胡椒粉 少量料酒 2勺盐 适量做法步骤1、准备食材2、砂锅热锅热油爆香姜片3、倒入鸡块爆炒至鸡块表层…
2024-01-16 09:05 31生活
砂锅带皮牛肉原料:带皮黄牛肉600克,大葱150克,麻辣卤水1千克。调料:八角10克,美极鲜味汁10克,麻辣油20克,味精5克,姜、蒜各5克,香菜10克,白糖5克…
2024-01-15 18:58 23知识
砂锅第一次用需要怎么处理(砂锅的正确使用和养护方法),砂锅是我们日常生活中常用的一种炊具,它具有保温保热的特点,能够很好地烹饪食物。但是,在使用砂锅…
2024-01-14 09:05 23生活
一、砂锅素菜系列菜谱?1、食材用料:豆腐适量、西红柿适量、芹菜适量、葱适量、葱适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、糖适量。2、烹调油适量、老抽适量。3…
2024-01-14 07:13 24生活
导读:一碗砂锅粉,酸辣多料,享受味觉新世界。有人说,在你得到一些东西的时候也注定会失去一些的东西。对于长期漂泊在外的游子来说,远走他乡是一件痛并快…
2024-01-07 15:06 40生活
砂锅焖鱼这道粤菜,是把干葱、蒜子和鲜沙姜先放砂锅里炒香,再把腌好味的鱼片摆放上面加盖焖烧,中途需加两次热高汤,待快熟时往砂锅盖上淋白兰地酒,让其燃…
2024-01-05 07:15 29生活
麻辣烫主要就是大骨高汤,底料 ,荤素菜,调味品,辣椒油制作而成。今天主要说一说其中高汤的制作制作原料:骨头:牛骨、猪骨、鸡架骨香料:肉蔻4两,八角3两…
2024-01-04 13:09 31生活
(沙锅米线)一品砂锅米线(附秘制麻辣料、鲜汤、酱卤配方制作)菜品提供:曲峰,陕西神木假日烤吧府谷店厨师长兼市场营销部主任,从厨12年,同时也是公司的…
2024-01-04 09:36 19生活
原料:熟牛舌、熟牛肚、鲜黄喉各100克,豆芽150克,鸭血 150克,红薯粉条100克,娃娃菜100克,芹菜段40克。调料:自制底油150克,葱油150克,糍粑辣椒30克,…
2024-01-03 09:40 26生活
一、砂锅麻辣烫的做法正宗麻辣烫的做法?1、材料:麻辣火锅底料、家里有的各种蔬菜、鱼、盐、料酒、酱油、鹌鹑蛋、淀粉、方便面等等。2、准备好各种食材,龙…
2024-01-03 09:36 20生活
砂锅香闷猪蹄!胶原蛋白爆棚,嚼劲十足,脆又香!猪蹄,要么煲汤,花生猪脚汤,要么就弄得入味才好吃,所以今天就和大家分享我自己做的一个砂锅闷猪蹄,超好…
2023-12-31 15:09 28生活
砂锅酸菜鱼砂锅酸菜鱼是我们新年的升级产品,从选料、口味、包装进行了改良,带来新的销售热潮。砂锅酸菜鱼有以下三个特色:只买鱼肚档我们选用生长时间在255…
2023-12-31 11:07 29生活
这次给大家推荐的这款DIY潮汕砂锅粥,可以说是潮汕一带最为正宗传统的做法咯。选用了基围虾和大米一起用砂锅炖制而成,成品鲜香又不失清淡,口感十分不错,而…
2023-12-30 11:09 21生活
草草啖盐说蜜——说天地美食,谈家乡风味大年三十的时候,买了两只梭子蟹,一斤230元,花了395元,其中绳子就去了半斤多,在圈里吐槽了半天,引起共鸣,某平…
2023-12-24 19:06 23生活
“名振京都三百载,味压华北白肉香”,说的是有近300年历史的北京老字号风味饭庄,以砂锅煮白肉为招牌菜的砂锅居。位于北京西四南大街路东缸瓦市的砂锅居,开…
2023-12-23 15:12 24生活
“把丸子和肉多放些!”10月26日傍晚,高占虎不断提醒让后堂的阿姨给正在火炉上的砂锅加量。高占虎是圆圆红砂锅中海环宇城店的老板,当晚,他要把两百份砂锅…
2023-12-23 09:30 22生活
豆腐1块、猪肉300克香油1汤匙、葱1段、姜3片白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙1.将猪肉剁成肉泥,要将猪肉剁得细腻些,丸子成型好,将猪肉泥放在大碗中,加入葱末,…
2023-12-22 15:12 18生活
曾经作为厨子,张亮的厨艺肯定不错,看到电视上他做的那碗热腾香浓的砂锅三文鱼头煲,美胖瞬间就被俘获了。不过张亮又不会来家做……(╥╯^╰╥)So,只能自己…
2023-12-22 07:21 30生活
砂锅煨南瓜真的太好吃了,用油当水,小火煨出来,那南瓜真的一个字“香”。想不到南瓜也能吃出特香的味道。这可是一位大厨的手艺,真的把再普通不过的南瓜做…