2023-12-04 15:12 23生活
天天吃鱼虾,也开始想念猪牛羊了,这要是在东北,我可能就直接做顿红烧小排了,但是广西太湿热,我很少做纯肉菜了,会尽量搭配些素菜。以前说过做红烧肉时我…
2023-12-04 15:09 19生活
罗非鱼(Oreochromis mossambicus,俗称:非洲鲫鱼、非鲫),丽鱼科(慈鲷科)罗非鱼属动物。罗非鱼体侧高,背鳍具10余条鳍棘,尾鳍平截或圆,体侧及尾鳍上具…
2023-12-04 11:13 26生活
红烧肉食材:五花肉、豆干(或干黄花菜)制作:1、五花肉切块、豆干切块,切好的肉放入锅内川烫后捞出用冷水清干净待用;2、起锅入油放入少许的白糖,开小火…
2023-12-04 11:09 27生活
第一次吃红烧茄子是上学参加种树劳动,学校免费提供饭菜,其中就有红烧茄子,感觉味道鲜美,心里很想学会烧制,但是每次总不得要领。毕业工作后,因认识一位…
2023-12-04 09:27 33生活
红烧鹅肉原料:熟鹅肉 300 克,花生油 200 克(实耗 50 克),葱、姜、蒜少许,酱油、红糖、湿淀粉、精盐适量。制法:1.将熟鹅肉切成 1 厘米见方的小块,用花…
2023-12-04 09:23 9生活
一、红烧肉调料酱哪个牌子的好吃?李锦记李锦记的红烧汁,质感类似于蚝油,味道香醇,颜色漂亮,做红烧菜比较好的选择。平常比较通用的还是老抽,比如李锦记…
2023-12-04 07:24 16生活
红烧肥肠(肥肠米粉)红烧肥肠是湖北武汉市的一道传统佳肴。此菜以红烧技法制成。成菜猪肠形如象眼,色泽黄亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不腻。 并且有气血双…
2023-12-04 07:17 45生活
一、红烧鱼块的做法红烧鱼的家常做法?主料鲤鱼1条辅料油适量盐适量葱适量姜适量胡椒粉适量面粉适量料酒适量生抽适量甜面酱适量蒜适量白糖适量步骤1.鲤鱼一条…
2023-12-04 07:13 24生活
一、红烧排骨炖多久能脱骨软烂?1红烧排骨要烧多久肉才会烂如果是用普通的锅烧红烧排骨需要30-40分钟才可完全软烂,如果是用高压锅做红烧排骨一般气后焖15分…
2023-12-03 17:07 36生活
一、红烧牛腩不能放什么?一样东西就是花椒,花椒同时也会遮蔽掉食材本身含有的大部分味道。如果花椒放多了,那就只剩下麻了。牛肉吃起来也没有味道了。第二…
2023-12-03 15:09 12生活
一、红烧牛肉炖萝卜最正宗的做法?原料牛肉串皮(500克)萝卜(1000克)卤水 (1000克)八角 10克美极鲜味汁 10克麻辣油 20克味精 5克原料:带皮黄牛肉600克,萝卜1…
2023-12-03 15:09 25生活
一、红烧炖牛腩做法?基本材料:鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克。调味料:花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20…
2023-12-03 15:08 22生活
一、红烧牛肉怎么炖好吃?1.首先把牛肉冲洗一下,然后改切成块,时间充裕的话就提前浸泡去除血水、腥气更彻底,冷水下锅加料酒和姜片焯水,焯水之后捞出用热…
2023-12-03 15:08 21生活
一、红烧牛肉炖土豆土豆红烧牛肉的做法?材料:牛肉500克、料酒1汤匙(15ml)、生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、冰糖10克、八角(大料)2-3块、桂皮1小…
2023-12-03 13:09 6生活
主料:多宝鱼1000g;辅料:大葱10g,姜5g,四川胡椒1g,大材料1G,干辣椒1g,黄酒10g,盐3G,糖1g,鸡精3G,3G,老抽3g;配方:多宝鱼洗净收拾好后,有两种方…
2023-12-03 07:22 17生活
“苏式红烧肉是一道老少都爱的大菜,起码有上百年的历史了,烧法也是很多种,硬的、软的、甜的、辣的,我觉得,自己喜欢的味道烧出来才是最好的味道,掌握火…
2023-12-03 07:19 11生活
一、红烧大杂骨的做法,红烧大杂骨怎么做好吃,红烧?步骤1.猪大杂骨;2.葱切段;3.豆豉;4.蒜切片;5.锅倒油,油热后放二大勺子豆豉;(不好意思今天天气有…
2023-12-01 17:11 21生活
我们一天中最纠结的时候,莫过于“吃什么”...特别是上班族们,想吃上一顿美味而简单的食物,绞尽脑汁最后还是很“随便”的应付一顿,每天下班回家,想出去吃…
2023-12-01 17:10 17生活
豆腐是很平常的食材,但对于我却有很深的感情。小时候家里饭桌上少见荤菜,多数是自家菜园子的蔬菜。吃不起肉,妈妈唯有在味道上下功夫,平平常常的豆腐,…
2023-12-01 11:13 29生活
五花肉下锅一定要给它多炒一会,你们快看边上出这么多的油脂,这个油千万不要倒掉,下次炒青菜也好吃,就是要把五花肉炒至八面焦黄,然后再下入生姜、葱、八…
2023-12-01 11:12 23生活
红烧牛肉配大白菜,虽然很常见但是要做得好吃还是得有些窍门的。不是吹的!我做的不柴不膻,软糯可口。今天就说说独家做法哈。食材:澳洲进口牛腱子1千克调料…
2023-12-01 09:34 17生活
By 小圆的厨房用料冬瓜 600克小米椒 四个香葱 几根生抽 2勺个、老抽 几滴盐 小半勺做法步骤1、准备好食材。2、冬瓜切成片,小米椒,切成圈,香葱切成末。3、…
2023-12-01 09:34 22生活
红烧羊肉的用料羊肉 2斤 姜 7片 香叶 6片 八角 5个 花椒适量 大葱 1根 桂皮 3小块 大蒜 8瓣 青蒜段50克 花雕酒30克 豆瓣酱 2勺 生抽 2勺 老抽 1 勺 白糖 1勺…
2023-11-30 15:11 24生活
我在合肥开店有6年了,猪头肉是我一直贯彻的特色菜品之一,我这里说明一下,我做的猪头肉不是那种肥的,是去皮的,因为做法是红烧,所以选材的是带筋,带一点…
2023-11-30 15:10 51生活
在唐山的市场上,一年四季都有冷冻的鲜刀鱼,刀鱼最大的三寸长,宽一寸。是唐山人喜欢吃的一种鱼。市场上刀鱼的价格不稳定,夏天十块钱三斤,秋季价格就上涨…
2023-11-30 15:10 29生活
现在我们的生活水平提高了,所以人们的口味也变得越来越高,现在的人们已经不再像以前一样,只止于填饱肚子就可以了,在日常生活当中会吃一些口感比较好的食…
2023-11-30 13:13 37生活
温馨提示:点击上方关注按钮关注菊子姐姐最新美食哟!我是菊子姐姐,一个集美貌,美食,美图,美感于一身的处女座大姐姐一枚!红烧排骨,著名家常菜。排骨酥…
2023-11-30 11:29 30生活
原料:刀鳅、青椒、红椒、生姜、大蒜、花椒、辣椒、酱油、料酒、盐、鸡精、黑胡椒粉、香醋、糖。1菜场买刀鳅让帮忙处理,用剪刀从腹部挑开,清除内脏,回来去…
2023-11-30 09:43 11生活
说到秋刀鱼,相信大家也经常吃!秋刀鱼味道鲜美,营养丰富,适合蒸、煮、煎、烤 等多种方法烹饪,深受广大消费者的喜爱!不知道大家平时吃秋刀鱼都是怎么吃的…
2023-11-30 07:31 10生活
豆瓣拦酥了,来一瓢自来水,把豆瓣的味儿熬出来,把渣子打了不要。切好的肥肠倒进去,下入干辣椒干花椒,做红烧肥肠三个步骤。第一糖色炒好,第二豆瓣炒香,…
2023-11-29 19:10 22生活
食材:毛笋头调料:生抽、白糖、盐做法:(1)将毛笋头削去表皮清洗一下,放在案板上切开。(2)随后,将切好的毛笋头下入高压锅中,加入一些清水。(3)接着…
2023-11-29 19:09 21生活
野生白条非常鲜美,但是刺非常多。第一次吃的时候超级痛苦还被卡到刺,不过拍这个图片的时候我并不知道该怎么处理鱼刺。感兴趣的可以翻看我前面的“如何处理…
2023-11-29 15:13 21生活
锅里倒入油,放入冰糖,用小火不停的翻炒。慢慢地,冰糖就融化了,不着急,这时候颜色还不红,继续炒。开始翻泡泡,翻小泡泡的时候也不急,等到翻这种大泡泡…
2023-11-29 15:13 27生活
最近连日高温酷暑,丹哥的父母也出门避暑去了,留丹哥一人在家。这几天丹哥已经厌烦了天天点外卖的生活,开始自己琢磨弄个一人餐,于是就有了下面这道红烧牛…
2023-11-29 15:12 22生活
牛肉富含有铁,家人都喜爱红烧牛肉得美食。 使用水波炉闷煮最大好处就是不用顾炉,这是很不错的美味方式。 这锅牛肉汤汁鲜甜,锅中放入2颗洋葱闷煮高汤和牛肋…
2023-11-29 13:11 22生活
一、红烧牛肉面臊子最正宗做法?食材:牛肉 150克、胡萝卜50克、洋葱40克、西红柿 100克、香芹50克、食盐5克、白胡椒粉 2克、白糖 3克、料酒5毫升、黑胡椒碎2…
2023-11-29 11:15 35生活
接下来我要做一只勤劳的小蜜蜂啦其实最近每天都有大量的再做美食就是没有时间来更新菜谱啦做的菜太多了,都不知道从哪儿开始写好了今天可能和往年不一样的是…
2023-11-29 11:14 17生活
用会有馋肉的时候,尤其每每看见电视剧里大口喝酒大口吃肉的豪放侠客,就会被馋的口水流。今天这道家常红烧肉,大块五花肉小火炖的软糯入味,入口即化,配着…
2023-11-29 11:13 21生活
今天写这个内容之前,首先说声抱歉!昨天上一篇文章给大家分享了一款酱鸡爪的做法,其中我提到用9味香料,因为当时急着出去办事,出现了失误,只写了8种,今…
2023-11-29 11:09 18生活
一、红烧牛肉臊子的做法?1、食材用料:牛腩半斤、郫县豆瓣酱三勺、蒜半个、姜一小块、葱一截、白糖少许、料酒适量、生抽适量、花生油(腌制)少许、油适量、…