一、辣椒炒什么好吃?
辣椒可以炒很多东西，
辣椒炒肉，辣椒炒鸡蛋，虎皮青椒，还有这两年网上比较流行的辣椒炒肉，就是把五花肉用香料和酱先卤制一下在改刀成片，再加辣椒，和面块一起炒，特别好吃下饭菜
二、想知道烧椒酱能做哪些菜？
主料 二荆条500g 盐适量 菜籽油150克 蒜泥6瓣 糖一小勺 原创烧椒酱的做法步骤 1. 辣椒洗干净，滤干水分！ 2. 锅烧热，下辣椒椒煸炒，全程中火！ 3. 一边炒，一边有虎皮颜色的辣椒就拿出来，直到最后都炒成虎皮状！ 4. 放凉，剁碎，加入盐，蒜泥，糖，拌匀，稍微咸一点，加入油、淹没辣椒碎就行！ 5. 装瓶，下饭，调料，拌菜都可！
三、青辣椒怎么做菜更好吃？
猪里脊肉300克,青椒5个。青椒切成棱形的一块一块的,里脊肉切丝,把切好的肉丝用白酒,淀粉,盐淹制十分钟,然后热锅冷油放入一茶匙豆瓣和油翻炒均匀,倒入淹制好了的肉丝炒变色后放入姜和蒜沫炒至蒜香飘出,在把切好的青椒倒入炒一分钟,放入味精加少许的醋在炒两分钟就可以出锅了!
四、暴炒辣椒怎么做
生炒辣椒鸡的制作材料：主料：公鸡400克辅料：辣椒(红、尖、干)35克,辣椒(青、尖)40克,冬笋15克,香菇（干）10克调料：盐2克,味精3克,大葱15克,酱油25克,姜5克,黄酒5克,香油10克生炒辣椒鸡的特色：色泽美观，质地脆嫩，咸鲜香辣。生炒辣椒鸡的做法：1. 将鸡去掉头、爪、臀尖洗净，片成两半，先用刀拍平，然后剁成约1厘米宽、5 厘米长的条；2. 青红椒切成宽约0.5 厘米的条；3. 冬笋切成柳叶片；4. 水发香菇撕?a href='/' target='_blank' class='infotextkey'>烧ぬ酰?br />5. 将剁好的鸡加酱油8克抓匀，用九成热油下勺冲炸至深红色，捞出将油控净；6. 勺内放底油25克烧热，用葱姜爆锅，加黄酒、酱油、精盐、清汤75毫升、鸡条，煨烧；7. 待煨烧至九成熟时加辣椒、冬笋、冬菇炒熟，滴上香油翻匀出勺。生炒辣椒鸡的制作要诀：1. 生鸡以当年的小嫩公鸡为好，如果鸡个头较大，改刀前则需用刀背排砸一遍，并将粗腿骨剔去，以便于切配烹调；2. 剁好的鸡条过油时，应适当掌握火候，每次下勺的数量不可过多，否则不易上色；3. 菜肴出勺时，汤汁应收浓，卤汁紧抱，色泽光亮；
五、辣椒能炒出几种菜哦?
辣椒炒肉
辣椒炒雞蛋
辣椒炒肚片
辣椒炒雞
土豆炒辣椒
辣椒炒魷魚
辣椒炒茄子
辣椒炒香腸
辣椒炒牛肉
蘑菇炒辣椒
辣椒炒臘腸
辣椒炒雞胗
辣椒炒豬腰
等等，，很多的，我就不一個一個說了啊，呵呵
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