NO.1
没错，第一名就是大名鼎鼎的新疆切糕！
来分析下新疆切糕为什么价格这么贵？为什么这么坑？
第一点：切糕的制作工艺（含有大量非常珍贵的干果食材）
新疆切糕首先蒸熟，然后趁热将它放进一个很结实的木槽中，再用一块厚厚的木板盖上，再压一些重物（比如大石头）。 这样切糕就会被压的很紧实，水份也随着木槽底部的细缝流出来。 两天后，把重物挪开，一块很结实的切糕就诞生了。 切糕又硬又重，里面掺了大量的糖、花生和面粉，而且经过了层层压制，有点像“ 千层鞋底 ”，非常小的一块切糕重量就可以达到1-2千克，价格极其高昂，每两5元左右。 按口味可分为：原味、葡萄干、核桃、 巴旦木 、芝麻、玫瑰等玛仁糖。切糕选用了大量真贵原材料，所以价格卖的贵！个人感觉，切糕味道一般！
第二点：切糕的售卖方式
大多数切糕都是街边摊的方式售卖，售卖切糕的人员每天流动摆摊，他们大多数以新疆人为主。切糕售卖方式很另类，它不是论斤而卖！而是卖家用手比划，切多少粗细，很多不了解切糕的人都是按照卖家的思路来购买，结果卖家切完后，买家一问价格，都会傻眼。一小块切糕会出现三四百元的天价！
第三点：切糕的卖家
这一点相信大家都了解，大多数都是新疆人等少数民族售卖的。而买切糕的大多数以想要尝尝鲜，满足好奇心的汉家儿郎为主。由于某些地方监管力度不大，导致这些售卖切糕者越来越胆大妄为，据说有人曾看得过他们深藏利器，如果你不买，后果你懂的。
总结：劝大家最好不要买这种街边美食，毕竟这种食物的价格一般人接受不了。少则三五百，多则上千。天价的背后是受坑的我们！如果想要吃，尝尝味道，可以学习切糕的做法，自己做得永远放心！
NO.2
第二种就是鲜族打糕，哈哈，没想到吧！这种食物作者本人亲身经历过！
说一下为什么打糕也会这么贵！这么让人破防！
第一点：售卖方式与切糕如出一辙，没错，都是路边流动摊位！
售卖人员也是骑个小摊车，出入在城市的大街小巷，打糕的价格很实际，我们这里是35一斤，确实明码标价，然而你永远不会想到，你要的一小块打糕能有多重。上次我买了真小拇指宽，结果四斤，真是想象不到。
第二点：售卖人群多是年轻人居多
买打糕的人，心理其实与买切糕的差不多，就是想尝尝味道，并不是要买多少。都是为了满足自己的好奇心，看看打糕与切糕有什么不同，这样的人大多数以年轻人居多，买完了也是如切糕一样，没法退。只要你跟摊贩说好要多少，他一分钟不到的时间就会把打糕全部弄好，抹上专属调料，说出你意料之外的价格，让你瞠目结舌！
奉劝大家，不要买！不要买！不要买！重要的事情说三遍，真的，这种“味美价廉”的地方美食，咱们年轻人真的享受不起！这种食物保存方式极其困难，放冰箱里，第二天拿出来就硬了，加热的话也很难下咽，太黏了！
NO.3 街边美食“驴打滚”（俗称豆面卷子，外观跟打糕相似，也是卷着的食物）
最后一种也就是传说中的驴打滚，东北叫豆面卷子，北京称其为“驴打滚”
至于为什么说它也是个坑，是因为路边摊这群摊贩，很多都是把它和打糕一起售卖，价格甚至都是一样，售卖的方式跟打糕一样！
最后，劝大家也不要买这种路边摊美食，就一个字，坑！
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