“花样馒头 做过很多 今天做了个蜜豆的 非常好吃 甜味十足 松软和面包有一拼”
食材明细
主料
- 面粉
- 500克
辅料
- 红小豆 500克
- 糖 适量
- 酵母粉 适量
做法/步骤
1、红小豆头天晚上用开水泡好，节省时间。
2、泡好的红小豆 ，用手捏很软 ，直接到蒸锅蒸 开锅20分钟即可。
3、蒸好的红小豆放糖 拌均 晾凉。
4、酵母粉用温水化开倒入面粉中 用温水和面。
5、活好的面用保鲜膜盖好 放到温暖处 我家温度高 有27度 一会就发好了。
6、发好的面团 有两倍大。
7、面团反复揉搓后弄成圆饼状。
8、取红小豆放入面团中 像包子样后擀成条状。
9、卷成条状后 放入蒸锅中醒发15分钟。
10、开火开锅后蒸15分。
11、关火3分钟后开锅 松软香甜的蜜香豆馒头就可以吃喽。
12、做的比较大 切开吃。
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