亲爱的小伙伴们，七月就要过去了，不知道你们是不是顺心如意的穿着泳装在泳池边大秀身材呢？小编要难过死了，和朋友约好了一起去游泳，却发现自己肚子上自带的游泳圈越来越大了，可愁死我了。不过没关系，小编今天得到了一个绝佳的减肥食谱，据说可以一周瘦几斤呢，快来跟小编一起看看吧。海带和”这菜“一起煮，美味可口，适合减肥人士！这道菜叫做豆腐海带味增汤，豆腐含有丰富的蛋白质，豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。既有营养，吃多了还不长胖，不多说了，赶紧来学习一下做法吧！
豆腐海带味增汤
By 行走在美食的道路上
配料：
豆腐 半块、海带 适量、香菇 若干、虾皮 适量、食盐 少量、味增 1大勺
烹饪步骤：
1.豆腐半块，洗净切块后用放入锅中用开水焯一下
2.海带泡发洗净切丝（块）
3.香菇若干朵，洗净，切十字花
4.味增一大勺
5.虾皮适量
6.水开后依次放入豆腐、海带、香菇，煲制10分钟左右
7.放入虾皮后，熄火 加入味增一大勺，搅拌，融化，放一点点盐调味
烹饪小贴士：
1、看——进行感官鉴别。应取一块样品在散射光线下直接观察。优质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。次质豆腐色泽变深直至呈浅红色，无光泽。劣质豆腐呈深灰色、深黄色或者红褐色。
2、摸——进行豆腐组织状态的鉴别。应先取样品直接看其外部状况，然后用刀切成几块再仔细观察切口处，最后用手轻轻按压，以试验其弹性和硬度。优质豆腐块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质。
3、闻——在常温下直接嗅闻其气味。优质豆腐具有豆腐特有的香味。次质豆腐香气平淡。劣质豆腐有豆腥味、馊味等不良气味或其他外来气味。
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