2024-01-24 19:12 26生活
做法步骤1、备好材料2、豆豉用水浸泡2分钟后洗去杂质3、新鲜草鱼切块,姜切片,蒜叶切段4、草鱼用少许盐和1勺料酒腌渍片刻5、烧热油锅,放入姜片煸香6、摆放…
2024-01-22 13:08 38生活
相信很多人都吃过外面餐厅中的烤鱼吧,是不是很好吃呢,餐厅中有专门的容器,去烤鱼,实现了“一烤二炖”的烹饪方式,其实烤鱼发源于重庆,在制作过程中,融…
2024-01-11 11:07 32生活
原料:豆豉 3 大勺,净鸭半只,青椒块 50 克,葱节 10 克,姜片 10 克调料:盐 2/3 大勺,花椒数粒,八角 1 颗,色拉油 3 大勺1.净鸭剁成2 厘米见方的块.2.鸭…
2024-01-02 15:05 26生活
鸭肉是一种不错的食材。其一,鸭肉的营养价值高。鸭肉的蛋白质含量比畜肉高得多,脂肪、碳水化合物含量适中,且脂肪均匀地分布于全身组织中。研究表明,鸭肉…
2023-12-26 09:24 23生活
食材用料回锅肉150克 青辣椒4个 白菜帮适量 豆豉适量 鸡粉少许 料酒少许姜适量 干葱头1个豆豉辣椒回锅肉的做法1.备料青椒、豆豉、姜干葱头、汆过水的五花肉清…
2023-12-24 07:47 31生活
豆豉是人们餐桌上不可多得的调味品和菜品,素有“营养豆”的美誉。豆豉营养极其丰富,含有大量蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、钴、硒、钼、硫胺素、核黄素、尼克…
2023-12-21 13:15 12生活
一、豆豉煮鱼家常做法?食材鲩鱼块400g、豆豉30g、姜丝适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、油适量。做法1、鲩鱼块用盐腌20分钟,准备豆豉、姜丝。2、平底锅热…
2023-12-20 19:12 21生活
酥皮豆豉兔传统川味凉菜中,炸收菜品相对较多,这是因为早期没有冰箱等保鲜设备,需要通过烹调技术延长食物保存时间,在兼顾美食享受的需求下,“炸收”技法就被广…
2023-12-19 17:11 18生活
家里的餐桌上常常摆有几瓶贵州产的风味豆豉“老干妈”,儿子、儿媳妇他们喜欢吃,煮面条、喝稀饭都要放上一点,说是做调料。八零后的年轻人口味比较挑剔,他…
2023-12-14 09:57 35生活
作者:茹铁报 > 1936-12-28豆豉是南方人喜欢吃的一种食品,牠有各种的制法,但是都大同小异,我现在来略为谈谈我个人所知道牠的制法,来贡献给大家。制时所用…
2023-12-11 19:09 19生活
大潘的朋友们,你们是否有过这样的经历呢?夏天的夜晚,炎热的天气让人烦躁不安,床上翻来覆去,却怎么也入不眠。这样的失眠问题可不仅仅是因为天气炎热所致…
2023-12-11 15:08 25生活
文化的灿烂,文明的兴盛,总是植根于足以支撑人们丰衣足食的一方水土。正是这样的一方水土,成为“阳江贵地永无忧”的坚实底层逻辑,让阳江人讲这句话讲得底…
2023-12-11 09:43 11生活
原料:米饭2 碗,猪肉50 克,葱花1 小勺,胡萝卜1/2 根调料: 辣味豆豉1 大勺,干淀粉1 小勺,盐1 小勺,色拉油2 大勺制作方法:1. 将猪肉剁成粗末。2. 将猪…
2023-12-09 19:09 29生活
豆豉鱼罐头炒油麦菜是一道简单快捷的家常菜,采用了豆豉鱼罐头作为主要配料,搭配新鲜的油麦菜,口感丰富,营养丰富。下面是详细的制作步骤:材料:- 豆豉鱼…
2023-12-09 15:08 30生活
家常菜--豉香回锅肉做法原材料:熟五花肉300克,青椒60克,蒜、姜、葱各少许,老干妈豆豉酱30克调味料:盐、鸡粉各3克,老抽3毫升,食用油适量做法:1、洗净…
2023-12-08 19:16 29生活
罐头这种东西很神奇,从健康的角度来说,实在不是养生达人推荐的食品,但因为加了防腐剂、增香剂等等元素,把简单的一块肉催化得油香四溢,比刚出锅的红烧肉…
2023-12-07 19:08 28生活
天气开始慢慢热起来了,偷了个懒,没去菜市场,网上定了菜,不一会快递小哥就送上门了。清洗鱼送来的时候还有冰块一起,非常新鲜。我是选了杀好,所以拿到的…
2023-12-05 19:08 21生活
始于1893年,来自家乡的味道出门在外,你会想念家乡的哪种味道?对于广东人来说,这个味道或许就是豆豉鲮鱼。鲮鱼罐头的发明,也正是源于一位远赴南洋打工的…
2023-12-05 17:10 24生活
今天给大家带来美味又好吃的豆豉鲮鱼炒麦菜“曾经在餐厅里吃过这道菜,当时觉得挺好吃的,看了下所用材料也很简单,一盒豆豉鲮鱼、适量麦菜加点辅料即可做出…
2023-12-05 15:08 23生活
每天只要不下雨就带孩子出来转转,呼吸外面的新鲜空气,顺便也可以看看路边的花花草草,各种绿植,让孩子也开阔一下眼界。走着走着,发现这种植物好像很眼熟…
2023-12-02 15:12 30生活
农村人一到腊月,就会做一种适合一年吃到头的成菜,就是豆豉和霉豆腐。有些妇女看起来霞光透眼,手脚麻利,但做起这两样东西来,总会失败。豆豉和霉豆腐与豆…
2023-12-01 11:14 40生活
民以食为天,小猪的美食铺每天与您相聚,在这里我们品鉴天南地北的美食,一起探索更多让人欢畅的佳肴!导语:提到豆豉,大家一定非常熟悉,因为在我们吃的菜…
2023-10-15 11:37 52
豆豉是一种由发酵过的黄豆制成的调味料,常用于中式菜肴中增添风味。它呈黑褐色,口感咸香,具有一定的咸鲜味和浓郁的豆香味道。豆豉可以用来烹制各种肉类、…
2023-10-03 07:04 49知识
豆豉鲮鱼油麦菜怎样做准备基础食材油麦菜和豆豉鲮鱼罐头。油麦菜从中掰断。豆豉鲮鱼用厨剪剪开。热锅油温5成放入蒜块炒出香味。放入豆豉鲮鱼炒出香味。放入油…
2023-09-30 17:03 136生活
1、豆豉怎么吃好吃豆豉烧豆腐。 主料:豆腐,豆豉。 调料:姜,干辣椒,生抽,淀粉,白糖,植物油。 做法: 准备材料,干辣椒切小圈,豆腐切小块,姜切片备用…
2023-08-26 15:20 40生活
1、五花肉冷水下锅,放入花椒+八角+葱段+姜片+料酒烧开焯水,撇去浮沫捞出备用;2、锅小火,放入五花肉煎出一部分油脂。切忌火不要大,否则该成油渣了;3、下…
2023-08-19 15:28 74知识
豆豉鱼和豆豉鲮鱼罐头的差别1、味道不同,烹饪时间不同。味道不同。鲜炸鲮鱼味道香甜,豆豉鲮鱼味道酸辣。烹饪时间不同。鲜炸鲮鱼烹饪用时20分钟,豆豉鲮鱼烹…
2023-08-12 15:17 45知识
豆鼓怎么样做才好吃将猪肥肉切块,或者切片。起锅烧热,下入肥肉片,炒出多余的油,将油打出,油炸略微金黄,下入料头和豆豉炒香,炒入味炒上色,可下入尖椒…
2023-08-12 10:19 47知识
豆豉鲮鱼的制成1、再放入料酒、酱油、白糖和些许水调成稠汁;再然后就是将炸过的土鲮放入锅内用微火把鱼与调好的稠汁一起翻炒拌匀,使鱼入味;将炒拌好的豆豉…
2023-06-13 10:15 81
“一道我相当相当喜欢的菜,脆脆的油麦菜,有点特殊味道的豆豉,还有酥酥香香的鲮鱼,有这道菜,夏天的我胃口就会大开。读书期间我很喜欢做这个菜吃,宿舍条…
2019-04-30 15:24 102信息
豆豉紫苏粥能够治疗感冒吗豆豉紫苏粥能够治疗感冒吗读者提供:这是我母亲传给我的良方。我小时候,由于家在农村,兄弟姐妹多,没