2024-05-01 11:01 18生活
在超市买过一次窝窝头,觉得很好吃,一直对它念念不忘。这次终于拔草了,自己买了地瓜粉,加了自己煮的蜜豆,一样的美味耶。By 海风的韵味用料地瓜面 400g细…
2024-04-25 09:01 2生活
食材用料豆沙适量面粉适量植物油适量发面豆沙饼的做法1.豆沙备用2.取适量面粉,倒入盆中3.加入温水,倒入适量酵母,和面4.揉成面团,盖上盖子,发面5.面团涨…
2024-04-24 19:00 2生活
一、发面馒头来源?据说,很久很久以前,有一个村子。离村子不远的地方有一条大河,河里有个妖怪,这个妖怪最爱吃人头,只要有人坐船要到对岸去,就必须要给…
2024-04-23 14:59 1生活
一、发面包子蒸几分钟?蒸包子的时间应该控制在十分钟左右,时间长了包子馅就会比较老,而且包子皮有可能就会塌掉了。二、做包子怎么发面?蒸包子几分钟?首…
2024-04-22 07:09 4生活
一、发面包子蒸出来跟死面似的?1、蒸出来的包子像死面的原因有以下几点:和面时用冷水、发面的时间较短、蒸馒头时冷水入锅。2、和面时使用冷水:在和面时需…
2024-04-21 13:00 16生活
一、发面能做那些面点,除了馒头包子花卷这些还有什么?1、蒸制类:包子、馒头等;2、煮制类:水饺,汤圆等;3、油炸类:油条、麻圆等;4、烙制类:大饼、馅…
2024-04-20 15:02 20生活
一、发面饼的做法普通发面饼?准备:普通面粉300克,酵母3克,白糖5克,温水180毫升,食用碱1克。第一步,把普通面粉倒入容器里 ,加入酵母,白糖(白糖不仅…
2024-04-20 15:01 2生活
大家好,我是慧慧,很多朋友都说自己烙的饼又干又硬还不好吃,今天就给大家分享一个详细做法,这样做的饼非常的松软好吃,就算是放凉也不硬。下面来看一下是…
2024-04-15 09:02 23生活
作为一个以面食为主的皖北人,从小吃的最多的“零食”便是烧饼,皖西北烧饼花样繁多,现在经过改进油酥,缸贴,转炉等花样,样样都有是我们生活中必不可少的…
2024-04-04 09:20 16生活
By 刘岩cluf用料普通面粉 150克食用油 30克糖 30克炼乳,奶粉 适量做法步骤1、制作外皮,面粉100g2、热水100ml3、食用油10g4、揉成面团,醒5分钟5、制作油酥…
2024-03-30 07:06 10生活
一、发面小笼包的做法?用料面粉 若干,酵母 若干,温水30度 若干,猪肉肥瘦相间 若干,大葱 一根,白菜 半颗,油 适量,黄豆酱 适量,生抽 适量,花椒 少许…
2024-03-20 07:04 15生活
一、发面小笼包怎么储存?用面粉发好做成的小笼包如果还没有蒸熟的,常温下只能短时间的存放在自然的环境中,因为它是要烂肚的。要尽快蒸熟如一次吃不掉,可…
2024-03-06 13:04 21生活
大家好?今天和大家一起分享一道葱花发面油饼的做法,油饼大家都不陌生,它的做法有很多种,有死面饼、烫面饼等等,死面饼不易消化,胃不好的人不适合吃,烫…
2024-03-04 13:04 23生活
导语:做馒头时,请别直接放酵母,多加一瓶饮料,馒头比面包都蓬松!碳水食物是我们一日三餐必吃的食物,因为碳水食物可以为我们的身体提供能量、有助于睡眠…
2024-03-01 19:02 16生活
一、发面小笼包和死面小笼包的区别?发面小笼包和死面小笼包是两种不同的小笼包。它们的区别在于面团的制作方法和成品的口感。发面小笼包的面团是通过加入发…
2024-02-29 07:14 12生活
一、发面包子蒸半小时熟了吗?包子不用蒸半个小时,从上汽开始计时,如果是纯肉馅的最多25分钟,如果是素馅的15分钟就可以了,最主要的是关火以后还要等5分钟…
2024-02-27 11:04 23生活
韭菜鲜嫩的季节,除了韭菜炒鸡蛋、韭菜炒河虾,鲜香的韭菜饺子,还有一样豆妈非常喜欢的吃法,那便是经典的韭菜盒子。韭菜盒子,总体上做法与饺子是很像的,…
2024-02-26 10:10 27生活
这款主食点心吃起来非常的松软,红糖的加入既,增加了美味的口感又增加了营养还不是特别的甜腻,很好吃。用烤的方式制熟,麦香味特别浓郁,也可以蒸熟。主料…
2024-02-26 10:09 22生活
烙饼在北方人的饮食中非常重要,拿我来说吧,几乎一周有五天的时间主食吃的都是烙饼,而每次吃的烙饼又都不一样,比如今天葱花饼、明天就吃家常饼、后天也许…
2024-02-13 07:13 27生活
一、发面放白糖起什么作用?发面时放白糖可以提高酵母活性,使发面时间缩短三分之一。快速发面:第一,发面首选酵母,用前需“活化”。常用的发酵剂主要有三…
2024-02-06 07:10 15生活
葱花饼1. 面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花2. 饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子3. 将小…
2024-01-18 19:04 19生活
读书的时候,一个韭菜盒子配一杯豆浆可以说是早餐的标配了,半发面的韭菜盒子表面酥香,有嚼劲的口感,吃一份非常耐饱,元气满满的一天就这样开始了!!! 小…
2024-01-16 17:06 27生活
一、发面包子怎么和面?步骤/方式1面粉加酵母粉混合均匀步骤/方式2加温水用筷子搅拌成絮状步骤/方式3用手揉成光滑面团步骤/方式4取一口大锅,锅里放60度的水…
2024-01-16 15:04 15生活
一、发面包子怎么做又软又好吃?步骤/方式1白糖、酵母倒入温水中搅拌均匀。分次加入面粉中,用筷子搅成絮状。步骤/方式2加入猪油揉成光滑的面团,盖上保鲜膜…
2024-01-15 11:14 22生活
一、发面用的酵母粉和面的比例?一般建议酵母粉和面粉的比例为1:100比较合适,通常500克的面粉可以放45克的酵母粉。不过由于温度对酵母发酵的效果会有所影响…
2024-01-15 11:12 22生活
以下发面步骤,放酵母的数量取决于你的面粉数量,一般面粉与酵母200:1。1、第一步,把适量的面放到盆里。2、第二步,按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵…
2024-01-13 07:11 16生活
·擀开之后刷油,如果想让这个饼做出来的非常香,可以刷上花生油,然后割三刀四条依次进行折叠包裹,这样它会起层,千层饼的层就是这么来的。包裹上最后一步…
2024-01-07 11:14 25生活
今天立春,这就预示春天的到来,天气转暖,万物复苏,一切都会生机勃勃起来。在这里愿山河无恙,人间皆安!昨天分享了4款不用发面就能做的面食,今天呢和大家…
2024-01-07 11:13 16生活
好吃不是问题,行动才是关键。By 泡泡机用料面粉 300克干酵母 3克清水 170克油酥 油 20克干面粉 8克椒盐 适量黑胡椒碎 适量做法步骤1、发面擀成大面片,抹上…
2024-01-05 19:09 25生活
小时候,每逢过年,粘面是孩子们向往的美味佳肴,也是招待客人不可或缺的一道小吃。粘面的制作方法是将磨好的粘糜子面倒在案板上,均匀分成四份,留一份生面…
2024-01-03 13:08 18生活
一、发面油糕的做法大全?做油糕的面要用温水和,常见的做法如下:需要材料:黄黏米500克、红糖20克、红豆沙10克、温水适量1、黄黏米用适量温水和面,然后像…
2023-12-25 07:16 18生活
导语:发面馅饼怎么做才柔软不发硬?和面是关键,详细做法在这里。前些天在早餐店买了一个酸菜肉馅的馅饼,吃起来柔软酥香,觉得特别美味,孩子说也想吃,我…
2023-12-20 14:58 22知识
发面包子怎么发面(发好面的方法),发面是制作面食的重要步骤,其中包括发面包子。发面的目的是让面团变得蓬松柔软,口感更好。如何发好面呢?下面为大家介…
2023-12-17 11:12 29生活
这个发面饼暄软像面包,用红豆做馅比肉的还好吃,我一气儿吃3个中秋节的脚步临近了,铺天盖地的月饼让人眼晕,本来我还打算做几块月饼意思意思,但三天两头收…
2023-12-12 07:17 13生活
我们说起包子大都人喜欢发面做的包子,汁包馅油旺旺的馅,这是因为发面是人们几千年生活习惯,并且还可以养胃,成团的的馅有嚼劲,当然味道鲜美后味醇厚是吸…
2023-12-11 13:15 30生活
最近除了分钟各种菜谱介绍,主食也不能少哦。今天来一波发面蒸美食,外面卖的面食花样繁多且价格不贵,所以平日自己发面蒸馍的人越来越少。但是自己做的安全…
2023-12-10 11:17 14生活
发面时,别只加酵母!老师傅教我的绝招,保证分分钟溢满盆。在生活中,我们不管是做馒头、包子等等面食,首先就要进行发面,而很多人上午把面揉好,到下午才…
2023-12-07 17:13 17生活
自从儿子全家搬到他们的新居后,如今我家里的人口少了,终于不用每天发愁给他们吃什么了。平日只有我们老俩口,每天的早餐吃什么,真不用费心思去想了,天天…
2023-12-07 17:13 11生活
早餐馅饼,香蕉做馅,不放糖自然香甜,儿子越吃越爱,都着迷早餐很重要,尤其是家里有孩子的,当妈妈的更是要上点心。昨天看了一篇文章,一句话印象深刻:用…
2023-12-06 07:14 13生活
酥饼做发面的口感更好,太香!隔三差五我就做,全家都爱吃漫长的假期很多人练就了一手好厨艺。现在打开朋友圈,晒美食的一溜溜的,先不说各种炒菜,就单单面…