作者：蒹葭伊人
用料
猪肉 350克
土豆 350克
洋葱 半个
大蒜 两瓣
姜 两片
咖喱粉 适量
生抽 适量
油 适量
盐 适量
鸡精 少许
胡椒粉 适量
水 适量
料酒 少许
生粉 一勺
做法步骤
1、看下成品图！不错吧！
2、准备下食材，土豆去皮，切块，猪肉切小块，大蒜切片，姜切片，备用
3、土豆放水里泡下，肉用适量的生抽，料酒，生粉腌制十五分钟左右！
4、锅里放适量的油，把大蒜和姜放入爆香，然后把腌制好的的肉放入翻炒片刻！
5、把土豆放入翻炒大约四五分钟！
6、放适量的咖喱粉，生抽调味，翻炒片刻！
7、放适量的水，大火烧开，转中小火炖二十五分钟左右
8、炖土豆期间，洋葱切好！
9、水差不多干了，把洋葱放入翻炒，放适量的盐和鸡精，调味！继续翻炒片刻，大火收汁！
10、盛起装盘，这道菜就完成了！
11、再看看这道菜吧，光线不敢，拍的也不好看！
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