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十大海鲜名菜(中国海鲜菜单名称大全集)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-02 15:02:45
导读

这幢楼盛大开业,集合了中西料理,菜系更是五花八门,你只要想吃东西,来南塘青蓝·中意餐旅大楼就对了!一楼是意从容意大利西餐厅,墙上都描绘着意大利的建筑物,栩栩如生,在这里约会,过生日、纪念日最好不过了~三楼全是包厢,全景落地窗南塘河风貌一览无余,最适合不过商务宴请,过年家庭聚会,够档次,够有面子。二楼就是我们今天主打介绍的从容海鲜啦!大厅宽阔丝毫不拥挤,点菜区整齐摆放着各类菜品,每道都食欲满满!海产

这幢楼盛大开业,集合了中西料理,菜系更是五花八门,你只要想吃东西,来南塘青蓝·中意餐旅大楼就对了!

一楼是意从容意大利西餐厅,墙上都描绘着意大利的建筑物,栩栩如生,在这里约会,过生日、纪念日最好不过了~

三楼全是包厢,全景落地窗南塘河风貌一览无余,最适合不过商务宴请,过年家庭聚会,够档次,够有面子。

二楼就是我们今天主打介绍的从容海鲜啦!大厅宽阔丝毫不拥挤,点菜区整齐摆放着各类菜品,每道都食欲满满!

海产点菜区众多海鲜任由选择,还能看到帝王蟹松叶蟹波斯顿龙虾螃蟹各类海鲜生龙活虎的样子,放心点!

剁椒、水煮、白灼、沸腾、蒜蓉蒸多样做法,店里都能做,你说了算!

这道菜能一次性吃到水潺和蛏子两种食材,还能吃到剁椒和蒜蓉蒸两种做法,水潺鱼骨细软如胡须,鱼肉像水一样柔软,剁椒做法增加了不少香气,香辣味道让人停不了口。

肥美的蛏子轻轻一夹就剥离了壳,蒜蓉味道扑鼻而来,肥嘟嘟鲜美至极,吐沙也很干净,非常有嚼劲!

剁椒鱼泡也是店内主打,适合当宵夜下酒菜,鱼泡的鲜味融入粉丝,鱼泡咀嚼起来因皮厚而韧性十足,嚼到最后还在唇齿间令人久久回味!

辣螺花螺白灼拼盘,用牙签一挑一个准,白灼之后特别鲜美,仔细品味辣螺的尾部有辣味,所以辣螺因此得名,花螺吃起来一丝淡淡的海味,蘸着酱油醋吃也不错。

海灵菇不是菇,不要被迷惑了,它是深海章鱼的吸盘,吃起来嘟嘟响,下面也垫着同样爽脆的莴笋丝,仿佛在舌尖弹奏双响乐。

黑米饭里有虾仁、腊肠、鸡蛋、玉米、油条、肉松、蔬菜一起炒制,喷香喷香,喝酒前一定要吃饱哦!据说海鲜炒粉干也很不错~

温州传统瓯菜——咸菜鸡,你肯定吃过吧!一整只完整的鸡铺满咸菜,汤汁顺流而下,你的口水是不是也快接不住了~

鸡炖得足够软烂,轻易就能掰下一只鸡腿,大口撕扯着鸡肉,还带着亮莹莹的汁水,吃起来感觉火候恰到好处,嫩而不韧,酸菜味浓,酸爽可口。

酒炖猷蠓也是一道温州人从小吃到大的菜品,整只猷蠓渗进了酒味,黄酒的醇香让蟹肉愈发鲜香,再喝点汤感觉暖暖哒~

宵夜场要不来点下酒菜?潮汕风味的卤水拼盘,一份拼盘就足足包含了鹅掌、鹅翅、金钱肚、豆腐、卤蛋五种卤味。

金钱肚充分汲取了卤水的精华,丝丝入味。蒜泥醋是吃鹅的标配,酸酸甜甜的味道,减少鹅肉的油腻,还顺便开下胃。

现炸的脆皮乳鸽,精选出生十八天的小鸽子,采用低温油炸,炸制金黄,吃的时候一定要上手直接开撕,撕开乳鸽的一瞬间,外酥里嫩,皮脆肉甜,吃一口皮再吃一口肉,人生赢家!

宵夜时间段二楼中餐超大力度折扣,还能同时吃上海鲜、粤菜以及瓯菜,赶早不如赶巧,今晚走起吧!

青蓝·中意餐旅大楼

地址:温州市鹿城区南塘风貌街5号楼

电话:85959898 88588989

营业时间:午餐11:00—14:00,晚餐+夜宵17:00—凌晨1:00

人均:80元

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撰写 | 喵喵

设计丨Ye

图片 | Van、奶牛

责编|π.

终审|喵喵


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(文/小编)
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