健康功效
鸡蛋:润燥 土豆:和胃 青椒:养肝
食材用料
奶香鸡蛋发面椰汁饼 1个 鸡蛋 2个相克食物 土豆 1个相克食物 青椒 1个相克食物 红椒 1个 火腿肠 1根 西红柿 1个相克食物 黄油 30g 马格里拉奶酪 适量 香葱 少量相克食物 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 生抽 适量 香醋 适量相克食物 玉米淀粉 适量 芝士土豆炬饼的做法1.准备食材，将食材洗净
2.土豆去皮切丁，清水冲洗去淀粉
3.空水装盘盖上保鲜膜隔水上锅蒸熟备用
4.饼、青红椒、火腿、西红柿切丁，葱切段备用
5.鸡蛋放入碗中打散，再放入玉米淀粉搅拌均匀
6.将饼丁倒入蛋液中包裹上蛋液
7.锅内放适量油加热至7成熟，改小火将包裹蛋液的饼丁下锅煎至
8.煎至金黄捞出备用
9.另起锅将黄油入锅软化，加入葱末翻炒出香味儿
10.加入青红椒继续翻炒
11.加入火腿翻炒片刻
12.将蒸熟的土豆丁倒入翻拌均匀
13.再倒入煎至好的饼丁翻炒均匀
14.加入西红柿翻炒均匀
15.最后加入调料生抽、香醋、盐、鸡精、胡椒粉适量翻炒均匀即可关火
16.装入烤碗
17.在表面加一层马格里拉奶酪
18.烤箱180度提前预热，将烤碗送至烤箱烤制15分钟，奶酪融化即可
19.15分钟后考好啦，可以开吃啦！
20.拉丝效果很好哦！
小贴士
这是一款咸酸炬饼，喜欢甜的朋友可以将土豆换成地瓜，味道也不错哦！
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