做法步骤
1、鱿鱼处理干净备用；
2、胡萝卜、洋葱、火腿肠、小葱切丁备用；
3、热锅倒橄榄油，七成热，倒入洋葱丁和小葱爆香，再倒入胡萝卜丁和火腿丁翻炒；
4、翻炒1分钟后倒入冷饭，继续翻炒3分钟左右，撒些儿盐和黑胡椒粉即可出锅；
5、将炒饭塞进鱿鱼筒中，塞得紧实点儿，鱿鱼开口处留些空间，因为鱿鱼烤熟后会收缩，鱿鱼内的炒饭会向外挤；
6、塞好炒饭后，在鱿鱼表面刷一层蒜蓉辣椒酱、少许橄榄油，也可以再撒些黑胡椒粉~然后放进烤箱，200度15分钟左右即可；
7、从烤箱取出晾一会儿好切；
8、切的时候，下手轻点儿，免得米饭挤出来~哈哈~
心情故事
不知道从什么时候开始，我迷恋于厨房的一切。他说，我尽管负责无忧无虑，做自己喜欢的事。
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