燕麦又名莜麦，营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高。
By 冰妈厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉 250g
- 牛奶 100ml
- 黄油 20ml
- 糖 20g
- 温水 适量
- 干酵母 3g
- 鸡蛋 2个
- 燕麦片 适量
- 黑白芝麻 适量
做法步骤
1、鸡蛋，牛奶，面粉，白糖，酵母一起加入温水面包机搅拌。
2、搅拌成团后加入黄油搅拌均匀。然后在面包机里发酵。一般一小时左右。
3、发酵好后取出揉搓排气。
4、搓揉成小圆型放入纸托，刷蛋液，二次发酵。
5、发酵好后再刷蛋液。
6、撒燕麦，黑白芝麻入烤箱120度20分钟左右。
7、简单也美味。
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