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菠菜鸡蛋包饺子怎么调馅(菠菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-30 15:02:18
导读

过年大鱼大肉吃多了,特别想吃点素馅的饺子。而素馅的饺子寓意新的一年将过得非常的清净,不会有多余的烦恼。我特喜欢做素馅饺子!春天吃韭菜鸡蛋馅饺子和荠菜馅饺子,夏天尝试过西红柿鸡蛋馅饺子,秋冬常做菠菜鸡蛋馅饺子。最喜欢的是菠菜鸡蛋馅饺子,因为菠菜营养丰富,富含叶酸,钾,镁,钙,胡萝卜素,还有维生素K,维生素B2,维生素C。​焯菠菜。菠菜择好洗净,开水焯一分钟后过凉水,挤干水分剁碎。焯香菇。香菇洗净,焯

过年大鱼大肉吃多了,特别想吃点素馅的饺子。而素馅的饺子寓意新的一年将过得非常的清净,不会有多余的烦恼。

我特喜欢做素馅饺子!

春天吃韭菜鸡蛋馅饺子和荠菜馅饺子,夏天尝试过西红柿鸡蛋馅饺子,秋冬常做菠菜鸡蛋馅饺子。

最喜欢的是菠菜鸡蛋馅饺子,

因为菠菜营养丰富,富含叶酸,钾,镁,钙,胡萝卜素,还有维生素K,维生素B2,维生素C。

​焯菠菜。菠菜择好洗净,开水焯一分钟后过凉水,挤干水分剁碎。

焯香菇。香菇洗净,焯一分钟后过凉水,挤干水分剁碎。

炒鸡蛋。鸡蛋炒熟备用。

待炒熟的鸡蛋冷却,把剁碎的菠菜和香菇加入,一起搅拌,先加香油拌匀,再加入依次加入白胡椒粉,蚝油,十三香,味精,盐拌匀。

我是买的饺子皮,特别省事!

煮饺子时,水开后,在开水里先加一点点盐,这样煮出的饺子不破皮。刚包好的饺子下锅煮开后点一勺凉水,然后盖上锅,烧开后再点一勺凉水,如此反复点三次凉水。

菠菜鸡蛋馅饺子,营养丰富味道可口,快试一试吧!


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