饭店40元一扎的玉米汁，自家在家就能做，自己放原料好吃放心！大家在饭店里经常能看到40元一扎的玉米汁，虽然十分昂贵，但味道却是非常的香醇，以至于即使很贵也有很多人愿意买玉米汁。今天小编给大家带来的就是如何在自己家做玉米汁。
在自己家做玉米汁的话，首先很省钱，40元你甚至可以做一大桶。而且你可以买好玉米，这样味道更加浓厚香醇，还可以根据自己的爱好添加各种小作料，全程都是自己操作，喝起来安心有放心。那么我们就来看看玉米汁是怎么做的吧！
玉米汁
By 美食小编
配料：
甜玉米 250克、水 500毫升、食盐 2克
烹饪步骤：
1.甜玉米切段备用
2.锅中加水，倒入玉米，加盐，大火将玉米煮熟
3.捞出玉米，剥粒
4.将玉米粒倒入破壁机，加入温水，打成汁
5.倒入杯中即可食用
烹饪小贴士：
1、玉米的营养成分比较全面， 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。
2、玉米中所含谷胱甘肽有抗癌作用，它可与人体内多种致癌物质结合，能使这些物质失去致癌性。
3、玉米中所含纤维素是一种不为人体吸收的碳水化合物，可降低人的肠道内致癌物质的浓度，并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。
4、玉米中所含木质素，可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍，从而抑制癌瘤的发生。
5、玉米中还含大量的矿物质，食物中的镁具有明显的防癌效果 。 日本遗传学家认为，玉来糠可使二硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。
大家平时喜欢喝什么蔬果汁呢？
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