原味羊肉
主料：黑山羊1000克。
成分:早晨辣椒100克，红色200克，托马斯100克，黄色全部青椒100克。
调料：盐10克，鸡精5克，菜油300克。
制作：
1.将羊肉去骨，用水冲水1小时冼去血水，再将羊肉过水，过透至无血色，切成长5cm宽1cm的片，待用。
2。烤羊肉炒香、盐、鸡肉、调味料和羊肉复盖之前，要烤汤，然后放到瓦罐里。
3.将红萝卜，大蒜仔，黄整干椒，用煲汤袋装好，放入瓦罐，用武火将瓦罐烧开，下小火煨2小时至羊肉柔软。
4。青椒、大蒜仔、油锅里炒的香、羊肉、汤和干草汁的一部分，汤变浓了，只要从风扇里拿出来就行了。
琥珀核桃仁
用料：核桃仁300克；冰糖10克散装冰糖一大块就OK；蜂蜜1勺；清水少许；白芝麻5克装饰用；食用油
做法
第一步，准备好核桃仁，下清水中煮熟，捞出控水。这一步可以去除核桃皮的苦味，也可以轻松的剥掉核桃皮，卖相会比较好。不过不建议剥掉皮，更有营养。
第二步是在锅里放入少于清水的量，将大块的冰糖放入大块，小火煮到糖水变稠为止。把核桃拌匀。
第三步，裹好糖浆的核桃，倒入盘子
第四步是在锅里油，热油，核桃树下，弱火炸得脆弱约1-2分钟。这一步有助于核桃的脆化。用糖浆包裹，核桃不会吸很多油点，所以放心地吃
第五步，装盘晾凉，凉了就会脆
春笋炒肉
材料:竹笋、猪肉、葱、酱油、胡椒粉、盐、糖、msg、烹饪酒、油辣椒。
做法
1，将干燥的竹笋浸入冷水中30分钟，加热水，从火中取出，继续浸入竹笋中，使其变软。拿出菜。
2、将猪肉切成5厘米长的肉丝，用酱油，胡椒粉，生粉和料酒腌味。
3，锅热，加油，炒肉，捞出来。
4、用锅中剩余的油炒笋丝，加少许盐，糖，(油辣椒)翻炒，然后加少许水，将笋丝闷一下。
5，等水干了，再放入肉，一起炒几次，再撒一点msg，取出断裂。
香烤鱼柳
材料：
basha berd，菜肴酒，番茄酱，鸡蛋，黑胡椒，面包窗
做法：
1。巴沙柳油解冻，放入烹饪酒、黑胡椒，浸泡15分钟。
2.鸡蛋打散，放入鱼柳裹满蛋液。
3。烤盘铺上一张油纸，用面包包裹鱼和柳树。
4.放入烤箱，180度烤20分钟即可
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