排骨炖粉条
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。同时排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。是春季补钙佳品。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
粉条
100g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
1. 油锅内放油,等油热爆香葱姜蒜
2. 把用高压锅压好的排骨放入锅中翻炒
3. 锅内放入适量的汤
4. 将少许的粉条放入锅内,最好让汤没过粉条,煮20分钟,让粉条煮烂
5. 出锅,装盘
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