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腐竹海鲜菇煲汤的做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-08 16:59:09
导读

一、腐竹海鲜菇煲汤的做法?腐竹温水泡发,切成小段,海鲜菇洗净,和排骨在一起炖,很鲜美。二、干海鲜菇煲汤的做法?海鲜菇 2盒 、 淀粉 适量 、 葱 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 色拉油 适量烹饪步骤步骤1/5海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。步骤2/5砂锅里装满水,大火烧开。步骤3/5冷锅热油,待油热后倒入海鲜菇煸炒。步骤4/5砂锅里水煮开后,倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。最后一步

一、腐竹海鲜菇煲汤的做法?

腐竹温水泡发,切成小段,海鲜菇洗净,和排骨在一起炖,很鲜美。

二、干海鲜菇煲汤的做法?

海鲜菇 2盒 、 淀粉 适量 、 葱 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 色拉油 适量

烹饪步骤

步骤1/5

海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。

步骤2/5

砂锅里装满水,大火烧开。

步骤3/5

冷锅热油,待油热后倒入海鲜菇煸炒。

步骤4/5

砂锅里水煮开后,倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。

最后一步

淀粉加少量的水调开,待汤煮开后,倒入砂锅里,用筷子搅拌一下,再一次煮开就可以了,然后撒上一把葱花就好了。

三、海鲜菇红萝卜煲汤的做法?

主料

小排500克

海鲜菇150克

胡萝卜1根

辅料

葱2棵

姜1块

海鲜菇胡萝卜小排汤的做法步骤

1.准备 的原料。

2.小排加清水,葱,姜片煮开汆水。

3.汆好的小排温水洗净表面的浮沫。

4.处理好的小排加上热水,葱,姜煮开,改小火炖1小时。

5.加入胡萝卜块煮开再小火煮半小时。

6.加入海鲜菇。

7.煮开,加少许的盐调味。

8.最后撒点葱花就可以。

四、海鲜菇煲做法?

海鲜菇煲的做法洋葱放锅底,磨菇抄水炒一下与海鲜放洋葱上边,加上调味料炖煮。

五、鸡肉可以煲海鲜菇汤?

鸡可以和海鲜菇一起炖,可以做海鲜菇鸡汤,具体做法如下:;食材:鸡腿、海鲜菇、黑木耳、枸杞子、葱姜、八角、盐。;

1、黑木耳提前一晚泡发,去根洗净,海鲜菇、鸡大腿洗净。葱切段儿,姜切片。;

2、锅中水烧开,放入鸡腿焯水。;

3、焯过水的鸡腿捞出放入陶瓷锅内胆,放入八角、姜片、葱段。;

4、放入黑木耳,加水。;

5、盖盖,接通电源,选择“鸡鸭汤”程序,按下开始。;

6、待程序剩余20分钟时。放入海鲜菇,盖盖继续进行。;

7、程序结束后,开盖,放入枸杞子,再放适量盐调味,出锅。

六、牛头菇煲汤做法?

主料

牛头菇 (适量)

冬菇 (适量)

鸡 (适量)

猪骨 (适量)

辅料

姜片 (适量)

准备牛头菇、冬菇、鸡、猪骨

牛头菇、冬菇需提前泡透,鸡、猪骨砍大块

把备好的材料放进汤煲内,加入适量的水

大火煮沸后,转小火,煲2小时左右

把汤煲至汤色浓浓的,加入适量的盐即可

七、红头菇煲汤做法?

原料:母鸡、红头菇、黄芪、党参、红枣、姜、盐、胡椒粉、葱花。

做法步骤:

第1步、用料:母鸡半只,红头菇1个,黄芪30克,党参15克,红枣10克,姜1块,盐适量,胡椒粉少许,葱花少许。

第2步、红头菇放入温热淘米水中。

第3步、用盖子将红菇完全压入水中,浸泡数小时。

第4步、挤干水分。

第5步、再用清水浸泡数小时,挤水,反复数次,直至水变得清亮。

第6步、最后挤干水分,剪去菇蒂。

第7步、切成小块。

第8步、党参黄芪洗净切段,用清水浸泡。

第9步、鸡洗净,斩块。

第10步、放入清水中,大火焯去血水。

第11步、捞出。

第12步、将处理好的所有材料及红枣姜放入砂锅中,大火煮沸后转小火炖煮2-3小时,至鸡肉软烂。

第13步、盛出,加盐调味,撒胡椒粉与葱花。

八、煲菌菇汤做法?

、清水加蛤蜊干小火慢炖,大致20分钟。

2、加入白菇和蟹味菇大火烧开。

3、稍稍煮一会即可上桌。蛤蜊干一些,白菇一些,蟹味菇一些

萝卜鲫鱼菌菇汤

材料:菌菇适量,鲫鱼1条,萝卜1个,虾干少许,姜片,葱花,盐,鸡粉,胡椒粉。

菌菇适量,鲫鱼1条,萝卜1个,虾干少许,姜片,葱花,盐,鸡粉,胡椒粉

做法

1、将虾干放入砂锅中加足量水大火烧沸。

2、萝卜切细丝(也可切片),姜切片,小葱打葱结,菌菇洗干净;鲫鱼洗干净后彻底擦干表面水分。

3、锅中多放一些油烧的滚热后,放入鲫鱼煎至两面微焦金黄。

4、将煎好的鲫鱼放入旁边煮沸的砂锅中大火滚5分钟左右至汤白,投入姜片葱结萝卜丝和菌菇继续煲5-10分钟,出锅前调入盐,鸡粉,依个人口味加少许胡椒粉撒葱花即可。

结语:以上就是为大家介绍的关于菌菇汤的家常做法,看了介绍,相信大家对菌菇汤的做法都了如指掌了,菌菇汤怎么做?根据文中的步骤按照自己的口味做一做吧。

九、牛肚菇煲汤做法?

材料:

土鸡、牛肚菌、姬松茸、野生香菇。

步骤1,牛肝菌片,先取出,放入菜篱,轻抖,将菌上的杂质及泥沙、灰尘抖落。

步骤2,姬松茸,步骤同上,野生香蕈,步骤同上;

步骤3,三菌经过预处理后,用温水泡发2小时;

步骤4,然后挤干水,保留姬松茸、香蕈的泡水,备用;

步骤5,将鸡骨架起出来,鸡肉斩件;

步骤6,加放姜片,适量的盐、糖、胡椒粉、淀粉、料酒和花生油轻轻抓匀;

步骤7,烧一锅水,水量为鸡肉的2、5倍,加入姜片,2汤匙料酒;

步骤8,水沸后,将起出的鸡骨架放入,并煮开;

步骤9,再将三菌;姬松茸、香蕈的泡水一起放入煮沸;

步骤10,然后将所有食材及汤汁移至电磁炉上,大火,当水沸时,将鸡肉放入,盖上锅盖;

步骤11,当汤重新煮开时,即关火,让鸡肉焖煮15分钟,将鸡肉“浸”至熟透。

步骤12,用适量的盐调味,出锅装碗即成。

十、灵芝菇煲汤的做法?

材料:土鸡300g,灵芝30g,红枣3颗,干淮山3片,玉竹5g,桂圆肉5颗,杞子大约20粒,姜5片,盐1/2茶匙

做法

1、土鸡洗净斩块,飞水去油后放入炖盅。

2、洗净灵芝,切小块放入炖盅。

3、洗净其他汤料一同放进炖盅。

4、加入3碗水约800ml,盖好。

5、锅里倒入适量清水(这个看锅的大小了,只要保证炖汤2小时锅内的水不会炖干就好,我放了大约600ml),把炖盅放进锅里,大火烧开转中小火炖2小时左右就可以了。

6、炖好之后加盐调味即可。


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