一、螃蟹蒸了忘了洗了怎么办？
可以在大闸蟹蒸熟之后清洗干净再蒸一会儿。
大闸蟹是一种水产，生长环境较为复杂，大闸蟹在蒸之前一般都会进行清洗，如果一时忘记就将大闸蟹给蒸熟了，也可以在大闸蟹蒸熟之后再将大闸蟹放在盆子里面刷洗，待刷洗干净了用清水冲洗一遍，然后再进行加热就可以了，之后食用起来，味道基本上没什么影响。
二、螃蟹没洗就蒸了怎么办？
可以在大闸蟹蒸熟之后清洗干净再蒸一会儿。
大闸蟹是一种水产，生长环境较为复杂，大闸蟹在蒸之前一般都会进行清洗，如果一时忘记就将大闸蟹给蒸熟了，也可以在大闸蟹蒸熟之后再将大闸蟹放在盆子里面刷洗，待刷洗干净了用清水冲洗一遍，然后再进行加热就可以了，之后食用起来，味道基本上没什么影响。
三、螃蟹不清洗直接蒸了怎么办？
可以在大闸蟹蒸熟之后清洗干净再蒸一会儿。
大闸蟹是一种水产，生长环境较为复杂，大闸蟹在蒸之前一般都会进行清洗，如果一时忘记就将大闸蟹给蒸熟了，也可以在大闸蟹蒸熟之后再将大闸蟹放在盆子里面刷洗，待刷洗干净了用清水冲洗一遍，然后再进行加热就可以了，之后食用起来，味道基本上没什么影响。
四、买的螃蟹蒸了以后很咸怎么办？
这套房子我们买的螃蟹蒸了以后很咸怎么办？
那就要看你买的是不是本来就是咸蟹，螃蟹蒸出来当然是咸的了，那么如果你是买的正常的活蟹的话，它蒸出来是咸的，那么你就要去找到卖家了，因为这是很不正常的，吃了有可能会是出问题的。你找到卖家退或者，怎么的都可以，双方自己协调。
五、螃蟹爪子用胶皮绑扎的一起放在锅里蒸了？
因为蒸蟹的时间比较短，还不足以把太多的增塑剂等从胶皮里溶出来，所以并不会有什么立即的危害的。
但毕竟不是什么好的东西，应尽量避免，要求卖家用线绳或草绳捆蟹。六、螃蟹蒸了很久里面还是透明的？
螃蟹里面透明是蟹膏是能吃的。
蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标致。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻。河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥，它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分。
螃蟹(pángxiè):动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·王会解》《周礼·天官·包人》中均有记载。
七、不敢绑螃蟹怎么办？
我之前有个朋友他们家就是卖大闸蟹的，我问过他大闸蟹怎么绑，帮解首先要注意的，就是不要被他的钳子夹到手，先将螃蟹压住，把螃蟹固定好，然后再把螃蟹到八个爪子收拢抓住，然后再拿出打湿了的绳子直接横向捆绑螃蟹，绑法没有特别的要求就是十字形就可以了
八、绑螃蟹的方法？
将蟹用手掌压在台上,用拇指跟尾指同无名指码住蟹的爪!当确定了码住蟹的爪时,再用食指跟中指按住蟹的两个大钳子,抓蟹提起,用食指按着绵线沿蟹侧脚边从上往下逆时针紧绕两圈。
打圈的时候一定要扎得紧点,要是绵线细的话,可以多打几个圈。
右手侧转蟹身,将蟹肚朝内,将绳从蟹螯中间顺时针方向再紧绕两圈。
绕至蟹背处,左手食指将绳按住,右手取下开始的绵线,以逆时针绕向蟹背。
将蟹背朝上放下,两手同时帮忙一起打紧十字结,用剪刀前去剩余棉绳,蟹就绑好了。
九、螃蟹蒸了半个小时里面黄还是稀的？
出现这种现象一般是未成熟的母螃蟹蟹黄。
螃蟹蒸熟了是稀的也是可以吃的，但口感略微发苦，并不建议食用。蟹黄是稀的如果不是没有没熟的，一般成熟的母螃蟹，蟹黄蒸熟后应呈块状或是黄粉沙状。蟹黄呈现糊状的多半时还未蒸熟的，需要再蒸几分钟才可以使蟹黄完全成熟，成熟的母蟹，蟹黄橙红诱人，块块凝脂，鲜香四溢。
十、刚买的螃蟹是蒸了再回锅热？
只要保存得当，没有变质，是可以回锅加热的，只不过味道和口感会变差。
与新烹制的大闸蟹相比，回锅加热的大闸蟹味道会稍差。毕竟，食物越新鲜，味道就越好。大闸蟹放回锅内加热后，味道会稍差，从营养角度来看会有一些损失。因此，冷却后的大闸蟹可以加热继续食用，但吃大闸蟹最好的方法是现在就煮着吃。
大闸蟹可以回锅加热吗2
大闸蟹回锅还能吃吗
只要没有变质坏掉，还是可以吃的。
大闸蟹吃得太多，还没吃完饭。你可以把大闸蟹密封起来，放在冰箱的冷藏层里。之后，他们可以吃后，他们完全加热回到锅里。
经过烹调、加热和烹调，大闸蟹会杀死肉中的细菌和微生物。因此，吃剩下的大闸蟹可以加热后再吃。如果它们暂时不吃，它们也可以储存在冷冻层中。吃东西时，可以把它们拿出来加热。
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