大家好！我是大叔爱生活美食，每天为你分享几道好吃的美食，希望大家喜欢，喜欢做美食的友友们可以一起交流，一起分享，
今天做的美食和鱼有关，那就是做一道好吃又好看的糖醋鲈鱼的家常做法，喜欢的可以学着试试，做法不难，很简单，只要用心，做出来的鱼一定很好吃，
使用食材，
鲈鱼1条，葱姜蒜必备，
配料有，
料酒，生抽，香醋，白糖，番茄酱，
烹饪方法，
1、把买过来的鲈鱼收拾一下，去鳃，再去除内脏，买的时候人家都收拾好了，最好，清洗干净即可，然后鱼见面切斜刀，这步主要是让鱼入味，
2、起锅烧水，加入姜片，葱，料酒，再把鲈鱼放进来，煮10-15分钟左右，这个时候鱼基本就熟了，然后盛出备用，盛出来的时候小心点，
3、起锅烧油，油温起来，放入葱姜蒜，炒香，加入适量开水，然后，加入番茄酱，生抽，白糖，淀粉汁，香醋，煮开，
4、把做好的糖醋汁均匀的淋到鱼上面，上面再撒上葱花，或者香菜点缀一下就可以开吃了，
汤汁浓郁，酸甜可口，好吃的糖醋鲈鱼就做好了，你学会了嘛，
温馨提示，
学会做汤汁，以后别的糖醋做法都可以做了，通用，
今天就分享到这里了，
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