大丫头说好久没吃蛋挞了，于是乎就做了起来了，今天做的这个蛋挞是没加糖的，丫头说，妈妈今天这蛋挞怎么吃起来感觉和平时的蛋挞有点不一样，我问问她，说说哪里不一样啦，她说不甜，但是奶味很香 丫头一下子吃了好多个，到底吃了几个呢，她不让我说，那我只能保密咯 做了20个一下秒光光，你能猜出来她吃几个吗？
By 雅雅楊小廚 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蛋挞皮 20个
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100g
- 淡奶油 100g
- 牛粉 15g
做法步骤
1、准备好蛋挞皮，提前预热烤箱上火180度下火150度10分钟
2、鸡蛋和牛奶装在量杯里
3、再加入淡奶油
4、加入奶粉
5、加入低筋面粉
6、用打蛋器搅拌均匀
7、过筛两遍
8、过筛至顺滑没有面粉疙瘩
9、把蛋挞液倒进挞皮中，倒至7—8分满，用量杯就是方便（我用的是法焙客的玻璃量杯）
10、送进提前预热好的烤箱上火180度下火150度25分钟
11、烘烤中，我把时间调至35分钟，实际上25分钟就烤好了
12、成品出炉
13、一边拍一边吃Y(^_^)Y
14、诱惑吧，赶紧咬上一口
15、美味
16、美味
17、美味
小贴士
1.挞皮是买的半成品的 2.方子是无糖版的，如果要加糖的话这个可以按照个人喜好来加，但不建议加太甜 3.（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）
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