说在前面：
今天解锁了一道新菜。我天啊，也解锁了我的胃，又是吃撑的一天啊。
我一般不怎么会做鱼，之前也讲过，除了清蒸不会做其它的。
看了今天这个教程，你会马上想要去试试，相信我。
准备食材：一条鲈鱼（其它的鱼也行），让卖鱼的给切成一片片的鱼片，西红柿四个。
首先，鱼片用生抽，料酒，鸡蛋清，胡椒粉，姜葱抓拌均匀，然后再加入一勺生粉，再抓拌均匀，再然后加一勺食用油锁住水份。腌制五分钟就可以了。
第二步 锅里放点油，下切成丁的西红柿炒出汁水来。然后加入三大碗清水。
第三步 调个味，生抽，胡椒粉，食盐看着下。
第四步 等水开后一片一片地放入鱼片。放完鱼片等水再次煮开后就可以出锅啦。
最后洒上葱花和白芝麻，淋上热油，香味四溢了。
小结
看看这个色泽，是不是流口水了。
这样做的鱼肉嫩滑，鱼汤鲜甜，而且一点都不腥呢。
喜欢吃胡椒味的朋友也可以多放点，味道瞬间高级。
真的，相信我，一定要试试，这也太好吃了吧。
这是你的菜吗？
难易程度：0星
美味程度：五星
辣味度：五星
其它：尽管美味了
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