一、重庆火锅怎么吃正确？
重庆火锅吃的重点在于食材是不喝汤的，所以对于食材的投放顺序，也不如清淡的火锅那么讲究。
食材投放大致顺序：
先肉再菜最后再加苕粉等主食。
虽然红油锅底本身已经非常香了，但是如果在吃的时候先涮肉再涮菜，肉的鲜美也会进一步融入锅底中，加重锅底的味道。
苕粉等主食因为含淀粉多，如果提前煮进锅里，就会导致锅底糊掉。
食材投放位置：
现在的火锅店都是采用电磁炉或者是燃气小炉子的方式来加热，加热不会非常均匀，九宫格每一格的火候都不太一致。
中间的那一格，火最旺，一般用来烫最容易熟的食材，比如毛肚，黄喉，鹅肠之类。
和中心格相邻的十字格，可以放一些熟得比较慢或者容易碎的食材。比如土豆还有耗儿鱼等冷冻食材。
四角的格子，火力最小。适合放一些适合久煮的食物，比如脑花，鹌鹑蛋。
二、鹤山哪里有重庆火锅吃？
鹤山市人民路（新华社区）重庆江湖菜馆（川菜）。
三、重庆火锅蘸水怎样做？
重庆火锅蘸料配制方法:
1.
香油+蒜泥+耗油+葱花+香菜。
2.
芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒
3.
小米椒+海鲜生抽+葱花+香菜+醋。
4.
耗油+香油+小米辣+葱花+芝麻+蒜泥
四、武汉哪里有正宗的重庆火锅吃？
武汉市最正宗的重庆火锅店是豪渝火锅店。目前在武汉开设了经开万达店，万达广场武汉汉阳店，菱角湖万达店等连锁店。
豪渝火锅店属于重庆豪渝餐饮管理有限公司。该公司自成立以来始终以“美味还要绿色，新鲜还要价廉，服务还要至上”为理念，以“传承重庆火锅地道口味”为己任，在保持重庆火锅“麻、辣、鲜、香”等本色的基础上不断创新花样美感，嵌入时令新鲜之食材、烩入营养保健之原料，打造出具有“豪渝”品牌的标签化特色产品。 该店特色菜“豪渝至尊脆毛肚”“豪渝点椒麻黄牛肉”以“脆爽、香嫩、鲜滑”的口感赢得了广大美食吃货的交赞口碑和致推崇。
五、邓超吃的重庆火锅是哪家？
后火锅（大坪店）
