一、藕吃根还是茎？
藕既有根也有茎，根茎都是莲藕必不可少的结构。
茎：也就是我们吃的藕，茎具有输导营养物质和水分以及支持叶、花和果实在一定空间的作用。
根：就是茎边上的小须子，根是植物的营养器官，通常位于地表下面，负责吸收土壤里面的水分及溶解其中的无机盐，并且具有支持、贮存合成有机物质的作用。
二、藕吃的多什么意思？
指的是莲藕吃的有些多的意思。
“多”初见于商朝甲骨文时代，会意字，“多”字原是并放着两块肉的样子。这种用两三个同样的事物以表示“众多”义的构字法，还可以在“品”、“林”、“森”等字看到。后来“多”逐渐发现于金文、楚系简帛和说文小篆中，楷书体的“多”字都从秦系简牍演变而来。
三、可以用铁锅炒藕吃吗？
莲藕可以用铁锅炒，铁锅洗干净后下油烧，把莲藕切好用水泡一下，冲洗去一些淀粉倒入锅中翻炒，炒时可以边加点水炒，放点白糖醋炒一会，香甜可口的糖醋莲藕就做出来了，莲藕可以炖排骨汤，炒吃，榨淀粉吃，很多种吃法，随个人口味做，莲藕美味又营养
四、藕怎么吃？
1.
莲藕去皮洗净,切片放入清水中待用,芹菜斜切小块,小米椒3个切圈,蒜3瓣切粒;
2.
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入莲藕煎至表面微黄,盛出待用;
3.
锅中留底油,放入豆瓣酱半勺、切好的蒜粒炒出红油,放入芹菜炒至断生,放入藕片、小米椒继续翻炒,放入生抽半勺、白糖半勺、鸡精半勺拌匀后即可出锅
五、吃藕的句子？
要是你仔细看，就会发现莲藕分开的时候，有一些丝儿跟莲藕连在一起。这些细小的丝儿像电影里蜘蛛侠吐出的丝，像老人的胡须，也像妈妈的缝衣线。“藕断丝连”呀！太神奇了！
六、吃藕的谚语？
1、秋吃莲藕的上一句是：莲藕一身宝，秋藕最补人。
2、秋吃莲藕，来年不丑，莲藕是一种很常见的食材，炒菜、凉拌、炖汤、甜品，都经常能看到莲藕的身影。秋天正是大量莲藕上市的季节，这个时候的莲藕也是最有营养价值的，如果能经常吃莲藕能对身体起到很好的调养作用，特别是在改善气色方面有显著的效果。
七、藕蓬怎么吃？
主料：莲藕250克、猪肉（肥瘦）250克。
豌豆25克、鸡蛋75克、香菜5克。
料酒10克、酱油5克、盐3克、味精2克、姜汁4克、葱汁4克、小麦面粉40克、椒盐4克、植物油75克、香油5克、辣酱油20克。
做法：
1.将肥瘦肉斩成细泥，放入碗内加葱姜汁，黄酒，酱油，细盐，味精搅拌均匀成馅。将藕去皮及两头，里外刷洗干净，切成1.5厘米厚的圆片，再把鸡蛋，面粉加适量清水轻轻调匀成蛋粉糊。
2.把藕片拍上一层面粉，用刮板或羹匙把催馅抹在藕片上及藕孔中，抹成中间离约一厘米，四周呈辐射状低至0.5厘米的形状，把小豌豆均匀地揿在肉馅表面，像莲蓬表面的莲子状。
3.烧热锅，用冷油滑锅后倒出，再烧热，放少量油，煤至油六成热时，把酿好的藕片周围一圈滚上蛋粉糊，放入油中煎，至一面呈金黄色，另一面结皮时，捞出沥油，原锅内油倒去，把煎好的藕肉莲蓬放入，趁热淋麻油，辣酱油增香，取出整齐地装盆，上桌时随带花椒盐供蘸食。
八、藕莲子怎么吃？
藕和莲子是一对经典的搭配，它们可以一起用来制作美味的汤、糖水或者炒菜。以下是藕莲子的几种常见的吃法：
1. 莲子藕汤：将新鲜的藕切片，加入清水中煮沸，然后加入莲子一起炖煮。可以根据个人口味添加瘦肉、鸡肉或其他配料。炖煮至藕变得软烂，并且莲子熟透即可。这道汤可以清热解毒、滋润养颜。
2. 藕莲子糖水：将莲子和藕一同放入糖水中煮熟，最后加入适量冰糖或红糖调味。可以选择加入豆腐花、红枣等其他配料增加口感和营养价值。这款糖水有滋补养颜的功效，适合作为甜品或下午茶。
3. 炒藕莲子：可以将新鲜藕切片或切块，与莲子一同炒制。可以加入适量的蒜末、生姜、蚝油等调味料，炒至藕变软烂，莲子熟透即可。这道炒菜口感鲜嫩，既可作为主菜也可作为配菜。
4. 藕莲子糕点：将莲子和藕捣成泥状，加入适量的糯米粉、白糖等材料制作成糕点。可以选择蒸煮或者炸制，口感软糯甜蜜。这种糕点可以作为甜品或小吃品尝。
温馨提示：在制作藕莲子菜肴时，建议选择新鲜的藕和莲子，这样口感和味道更好。如果使用干莲子，需要提前泡发，然后用水煮熟。同时，根据个人口味，可以灵活调整调料和糖水的甜度，以满足自己的喜好。
九、藕带怎么吃？
准备食材如下：藕带500克，红线椒2根，姜1块，大蒜5瓣，小葱1根，食盐1茶匙
具体做法如下：将藕带清洗干净之后，轻轻刮区表皮，然后切斜刀备用，线椒切斜刀，生姜切片，大蒜切片，起锅加油烧热，下姜片蒜片，小火炒香，接着下藕带，大火翻炒均匀，再淋入小半碗清水，盖上锅盖大火焖煮2分钟，揭盖后加入1茶匙食盐，加入线椒，翻炒均匀至线椒断生即可出锅！
十、吃藕不忘挖藕人什么梗？
因为藕是莲子的根，深入泥塘底下1~2米。直到现在，挖藕还是主要靠人工。以前挖藕人需要一根一根，从地底慢慢的挖出来。现在有些地方使用高压水枪，但是还是离不开人工传统挖藕。所以挖藕的过程和挖井一样都要人一心一力的在操作。很辛苦。所以别人说吃藕不忘挖藕人。来铭记挖藕人工作的辛苦和成果。
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