厦门是个海滨城市，海鲜自然是非常的多，不论是蒸、煮都是只要是海鲜都是我的最爱。在厦门制作海鲜的餐厅是N多的，而今天去品尝的这家海鲜店是以私房菜为主的餐厅。独特的制作方式有着与众不同之处，这就是——浪石海鲜私房菜。
位于大学路上的浪石私房菜，靠近沙坡尾，虽说是旅游的热门点，但也是本地人爱逛之处。临街的店铺不大，装修简约而有温馨。刚开业不久，已经吸引了众人的眼光。并且在团购上推出了双人套餐，不论本地还是游客来厦门都可以以低价品尝下私房菜的特色。
凉菜：老醋海蜇、泡椒猪手、话梅萝卜、风味酱牛肉等等，泡椒猪手，又Q又有劲道，口感清爽，配酒当前菜都合适啊。
新店开业，进店消费即送浪子豆腐，造型漂亮不说，加的酱料配上细嫩的豆腐，口感瞬间提升。
黄椒汆龙胆石斑，清蒸的龙胆石斑加了黄椒在上面，色彩美，口感鲜辣，喜欢辣的不可错过。
豆豉蒸乌耳鳗：比较少的鳗鱼品种，清蒸更能保留原始的鲜味，肉质细嫩，皮厚胶汁多，营养而养颜呢。
北极贝蒸蒜茸：很喜欢这道，生吃好吃，清蒸的味道也是极佳的加了蒜泥及粉丝，鲜嫩可口，回味绵长。
芝士土豆焗双鲜：切半的土豆里加了肉及虾仁，连皮一起入口，脆、香、鲜同时在口中，非常好吃。
闽南海蛎炸：地道的本地菜色，酥、香、鲜，沾点番茄酱，来点酸甜味更加味美。
推荐这道五叶神四宝汤：原杯炖盅保留了食材的养份。五叶神可以消炎解毒，止咳祛痰，加在猪肚、猪肉等食材中，带着甘苦之味，汤的鲜甜之感也加强，非常营养而滋补的一道汤。
蒋哥沙茶烩：鱿鱼、明虾、大肠用沙茶同煮，比较清淡沙茶中带着鲜味，也是另一种魅力。
蒜子炝鱿蛤：保留原始鲜味的煮法。
咖喱蟹
海蛎面线
干煎带鱼
TIPS：
交通：靠近沙坡尾、厦大，公交可坐到厦大医院往沙坡尾方向
特色：海鲜私房菜值得一试。
综合：店铺小而精，服务态度好。
店名：浪石海鲜私房菜
店址：厦门市思明区大学路185号（山海花园大门正对面）
电话：0592-2061358
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