一、蔬菜沙拉做法的沙拉酱是啥沙拉酱？
1、蔬菜沙拉酱有香醋沙拉酱、蛋黄沙拉酱、海鲜沙拉酱、火腿沙拉酱、玉米沙拉酱等等。
2、在欧洲沙拉酱种类齐全，而我们国内品种不全。一般分为：肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱、水果类沙拉酱。
3、一般蔬菜沙拉放千岛酱会比较好吃，水果沙拉放酸奶味道不错，不过自己的口味最重要。沙拉的热量比酸奶要高，而且酸奶对身体比较好，可以有助消化。
二、沙拉酱是碱性吗？
沙拉酱是碱性
现在流行轻食瘦身，所以沙拉成了减肥食谱的首选，沙拉好吃有一个重要关键就是配的沙拉酱，但是还有种说法认为「吃沙拉酱就等同于喝油」。那么，沙拉酱到底算不算是碱性的食品呐？
一般会选用味道香醇浓厚的橄榄油，其他的玉米油花生芝麻油也比较常见。
但不管什么油，热量都是挺高的。
三、沙拉酱是炼乳吗？
不是。沙拉酱和炼乳的成分不同。炼乳是通过加热蒸发牛奶中的水分制成的甜味奶制品，而沙拉酱通常由油脂、醋、调味品和其他食材混合制成。
尽管沙拉酱和炼乳的成分不同，但它们都可以用作烹饪和烘焙中的配料。在沙拉千岛酱蛋糕或炼乳巧克力布丁中都有它们的应用。
此外，沙拉酱因其种类繁多，既可作为沙拉的汁料，也可用于烹饪，如煎牛肉卷、拌意面等。而炼乳则通常作为餐后甜点的主要原料。
四、亨氏小纯沙拉酱是奶油沙拉酱吗？
是的。
亨氏的产品有5700多种，除了人们熟知的婴幼儿食品，如婴儿米粉、面条、佐餐泥、果汁、果汁泥零、婴幼儿配方奶粉，还有番茄酱、调味品、沙司和冷冻食品等。
亨氏始终坚持高标准，确保品质如一，从采购、生产到上市，每一个流程都严苛把关质量，严格把控每一个细节。
五、水果沙拉酱是做汉堡用的沙拉酱吗？
最普通的应该是蛋黄酱吧，像超市卖的那种卡夫奇妙酱什么的，白色的，那种都是蛋黄加菜油和调味料做出来的，做水果沙拉用千岛汁应该不错的。
你也可以往沙拉酱里加些自己喜欢的调料，比如酸奶牛奶啥的,也可以有稀释的作用。
六、汉堡里的沙拉酱是那种沙拉酱？
汉堡里面的沙拉酱,就是市面上的普通沙拉酱啦. 沙拉酱主要有两种,一种是乳白色的原味沙拉酱,适合加在汉堡里或者是做水果沙拉;还有另一种是味道略算一点的千岛酱,颜色略有点红哦,适合用来吃蔬菜沙拉.这些可以根据你个人的口味去选择.沙拉酱的价格就是在15-20元左右的这个范围.第一次买的话建议你选择乳白色正常沙拉酱.超市里也有得卖,建议你买丘比特的沙拉酱,这个牌子的味道不错,价格也合适!
七、什么是沙拉？什么是沙拉酱？
沙拉，英文名Salad，是用各种凉透了的熟料或是可以直接生吃入口的蔬菜水果加工成较小的形状后，再加入调味品或冷少司或冷调味汁拌制而成。沙拉的熟料很广，包括鸡蛋、海鲜、肉类、蔬菜等。生品包括，胡萝卜、西红柿、黄瓜、香蕉、苹果等蔬果。肉制品有鸡丝、肉批、培根、鸡肝、鹅肝等。海鲜类有龙虾、虾仁等。最后还少不了奶酪。它的特点就是色彩鲜艳，鲜嫩爽口，解腻开胃。
所谓沙拉酱，其实是一种完全西化的调味品，即用来淋在食品上流动或半流动的调味汁，甚至可以说，从广义上讲，凡是调味汁都可以称之为沙拉酱。
八、什么是沙拉酱？
一般来说，沙拉酱的价格是比较的高的，因为沙拉酱运用的制作物质也是很高营养的，有大量的鸡蛋，还有油进行调配的。沙拉酱看上去像是炼奶的样子，但是比炼奶又多了一些东西。
沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加，而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴。他们被称为“mayora”。这是一个新造的词句，结合了沙拉酱的前面几个字母，以及英语字尾-er 或-or，如同驾驶人(driver)或参观者(visitor)这两个单字一样。在欧洲沙拉酱种类齐全，而我们国内品种不全，一般分为：肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱和水果类沙拉酱。
主要用途
生菜沙拉不仅好吃又可以减肥。但是吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉，虽然美味可口，不过很容易地就掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。
制作沙拉的主料多是新鲜的水果和蔬菜，成菜后，不仅最大限度地保存了原料的新鲜度和营养，而且原料表面上的沙拉酱形成的薄膜还可以防止容易被破坏的营养成分在空气中氧化，因此把称沙拉为“保持营养的最佳吃法”并不为过。
九、沙拉酱是芝士吗？
芝士和沙拉酱不是同一个东西
1.芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
2.沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，一般我们所购买的瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱。而少量醋主要起抗菌作用，因而沙拉酱中一般不含防腐剂，可算做一种“绿色食品”。
十、沙拉酱是斋的吗？
沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久，沙拉酱（香甜味）中配件有纯植物油、白砂糖、水、鸡蛋、食醋、食盐、和食品添加剂等，所以说沙拉酱是清真（斋）的，回族可以食用哦
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