今天学会了一道菜——荷叶斩蛋！
今天邀请同学到侄子的农庄小聚，同学来了，看到门前的荷塘，见荷叶还是嫩嫩的，他说我们去摘点荷叶作个荷叶斩蛋吧！
荷叶斩蛋？我还真没吃过呢……
说干就干！可才下过大雨，荷塘的水也满了，水快淹没荷叶了。我们绕着荷塘一圈，荷叶离堤岸太远够不着。
找来一个锄头，站在水里，终于打断了两个嫩荷叶，冒着生命危险捞起来。
将嫩荷叶清洗干净，切成细条。
准备三五个鸡蛋，打碎加点盐搅拌。
鸡蛋与细条荷叶搅拌均匀。
锅里加油加热，将调制好的蛋液倒入摊成饼，煎至金黄，起锅装盘。
做法是不是和青椒斩蛋一样？
上桌还没来得及放稳，有人就先下手为强了，撕开一角，边吃边说：好吃，好清香！
果然是自己采摘自己做的菜，新鲜看得见，一上桌就抢光了。
这次 眼睛看会了，下次我要亲自下厨试试，荷叶斩蛋你吃过吗？
#每天学会一道菜
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