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竹笋干焖猪肉的做法(广东笋干焖猪肉的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-28 19:00:59
导读

老家乡下带回来的笋干,好山好水出好笋,能不好吃么。加上猪肉一起焖炖,饭都能多吃两碗。 又伊鲜酱油,鲜味十足,完全不会死咸,有香味。By humil 【豆果美食官方认证达人】用料五花肉 350g笋干 约50g大葱 1根大蒜 半个月桂叶 2片又伊鲜酱油 适量蚝油 适量做法步骤1、准备食材2、笋干用温水泡发3、肥肉切片,大葱切段,大蒜剥皮4、猪肉切块5、热锅,把肥肉煸出油拿出,下肉,煎至金黄6、再放大蒜

老家乡下带回来的笋干,好山好水出好笋,能不好吃么。加上猪肉一起焖炖,饭都能多吃两碗。 又伊鲜酱油,鲜味十足,完全不会死咸,有香味。

By humil 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 五花肉 350g
  • 笋干 约50g
  • 大葱 1根
  • 大蒜 半个
  • 月桂叶 2片
  • 又伊鲜酱油 适量
  • 蚝油 适量

做法步骤

1、准备食材

2、笋干用温水泡发

3、肥肉切片,大葱切段,大蒜剥皮

4、猪肉切块

5、热锅,把肥肉煸出油拿出,下肉,煎至金黄

6、再放大蒜和大葱翻炒一下

7、加入泡好的笋干,月桂叶,酱油,蚝油,适量清水,盖盖子,炖煮25分钟左右即可

小贴士

口味重的可以加盐调味,猪肉炖煮时间具体看大小。

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(文/小编)
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