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阿胶可以和什么煲汤? 白莲可以和什么煲汤?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-24 07:12:06
导读

一、阿胶可以和什么煲汤?一、乌鸡。二、用料:阿胶,乌鸡,党参,红枣,杞子,姜葱蒜。三、做法步骤:步骤1.把乌鸡切块,姜切片备用;步骤2.锅里水烧开,乌鸡块入锅氽烫捞出,放入到瓦罐中,步骤3.加入党参、红枣、清水;步骤4.锅里加油,下入葱姜炒香,加入到瓦罐中一起炖制1个半小时;步骤5.加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟。调入盐即可。二、白莲可以和什么煲汤?用料猪肚 200克排骨 200克新鲜百合 10

一、阿胶可以和什么煲汤?

一、乌鸡。

二、用料:阿胶,乌鸡,党参,红枣,杞子,姜葱蒜。三、做法步骤:

步骤1.把乌鸡切块,姜切片备用;

步骤2.锅里水烧开,乌鸡块入锅氽烫捞出,放入到瓦罐中,

步骤3.加入党参、红枣、清水;

步骤4.锅里加油,下入葱姜炒香,加入到瓦罐中一起炖制1个半小时;

步骤5.加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟。调入盐即可。

二、白莲可以和什么煲汤?

用料

猪肚 200克

排骨 200克

新鲜百合 100克

干莲子 50克

枸杞 10克

水 6碗

姜 3片

盐 少许

莲子百合猪肚排骨汤的做法步骤

步骤 1

猪肚用面粉搓洗两次,用盐搓洗两次,切条!干莲子用水泡1个小时,去除莲子芯,洗干净备用,新鲜百合洗干净备用

步骤 2

锅里加水,加一块拍碎的姜,这里的姜是配方外的,待水开之后放猪肚条,排骨下去焯一分钟,捞起用自来水冲干净备用!

步骤 3

砂锅里放6碗水,把排骨,猪肚放下去开中火煲!

步骤 4

待猪肚排骨煲40分钟之后放入莲子,和姜片!如果中途觉得水少了可以加开水!

步骤 5

待莲子煲40分钟之后加入百合和枸杞,煲3分钟关火,然后加一点点盐调味!

三、猪肝可以和什么煲汤?

猪肝汤和枸杞煲汤。

食材:

菊花、枸杞、猪肝200克、姜

调料:

盐、鸡精、

制作步骤:

1、猪肝洗干净切成片,备用。姜切片,锅中加入适量清水烧开,倒入切好的猪肝,焯水去血水。

2、捞出焯好的猪肝,沥干水分备用。锅中加入适量清水烧开,放入菊花,放入焯好水的猪肝、枸杞、姜片,盖上盖,烧开后用小火煮5分钟,至食材熟透。

3、放入盐、鸡精、搅拌均匀调味。盛出煮好的汤装入汤碗中即可。

四、木瓜可以和什么煲汤?

木瓜羊肉汤。

材 料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食盐、味精、胡椒面各适量。

做 法:

1、将米、草果、豌豆淘洗干净,木瓜取汁待用。

2、将羊肉洗净切块,放入铝锅内,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水适量,先置武火上烧沸,后改用文火炖之,至豌豆烂、肉熟,放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。

五、板栗可以和什么煲汤?

板栗红枣排骨汤

材料:板栗100克,红枣15克,排骨500克。食盐,姜,鸡精各适量。

做法:板栗,红枣洗净,排骨洗净,斩件,生姜去皮切片。锅内放水烧开,放入排骨汆去血渍,捞出洗净,和板栗,红枣,姜片一起放入砂锅中,加适量清水,大火煲开后,转小火煲1个小时,加食盐调味。

板栗炖鸡汤

材料:老母鸡1只,板栗300克,姜10克,黄酒50克,食盐5克。

做法:将老母鸡宰杀褪毛,取内脏剖洗感觉,斩成小块,放入沸水中略焯,捞出浸入清水备用;板栗横划一刀,在沸水中煮片刻,捞出去壳和膜,对半切开备用;将砂锅置于火上,放入鸡块,黄酒,糖,姜片和适量的水,盖上锅盖,用小火炖1.5小时,开盖使放入板栗,食盐,继续用小火炖15分钟。

月桂板栗炖牛肉

材料:牛肉750克,去壳板栗200克,月桂5克,姜片五片,葱段10克,胡椒5粒,料酒一大匙,精盐一小匙。

做法:牛肉洗净,放入开水中汆烫,捞出,切成4厘米见方的块,板栗冲洗干净,砂锅中放入葱段,姜片,牛肉,月桂,胡椒,料酒,精盐和适量水,煮沸,转开小火炖至牛肉将熟时放入板栗,炖至肉烂板栗熟即可。

六、雪梨可以和什么煲汤?

雪梨搭配很多食材都可以煲汤,以下是几种常见的搭配方式:

1. 雪梨猪肺汤:雪梨与猪肺、枸杞、淮山等一起煮成清热润肺的汤品。

2. 雪梨木耳汤:雪梨可以和木耳、红枣、百合等一起煮成养颜润肤的汤品。

3. 雪梨苦杏仁汤:雪梨与苦杏仁、罗汉果一起煮成清热镇咳的汤品。

4. 雪梨银耳汤:雪梨和银耳、冰糖一起煮成润肺、养颜的汤品。

总之,雪梨是一种非常健康的食材,它可以和很多其他的食材一起煮汤,具有不同的功能和功效。根据不同的个人需求和身体状况,可以选择不同的搭配方式。

七、煲乌鸡汤可以放什么材料?

乌鸡汤基本上是配 香菇和枸杞就可以了。下面我给介绍几种乌鸡汤的做法:乌鸡汤的做法

乌鸡,是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒,滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,止崩治带,治心腹痛。同时,乌鸡也是一种优良的烹饪原料,肉质细嫩,味道鲜美,可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。   一、麻油乌鸡汤

  1、乌鸡洗净,斩去鸡头和鸡尾,并切去太肥的部分,然后斩块。将鸡块用滚水烫一烫,去除血污,沥干水分。

  2、锅中倒入黑麻油,放入姜片以小火爆至香姜片边缘呈现微焦黄。

  3、然后放入鸡块和红枣爆炒约1分钟。

  4、接着倒入2杯酒煮滚。

  5、酒烧滚后倒入6杯水和杞子继续煮,水滚后转小火绩煮约20分钟,放入少许盐调味即可。

  6、煮好的麻油鸡汤,将鸡去骨拆出鸡肉,加点面线拌煮,就成一碗香浓又美味的麻油鸡汤面线。

  二、何首乌黑豆乌鸡汤

  1、在相同的水中再放入首乌泡20分钟

  2、放入乌鸡高火出水5分钟

  3、中火加热适量油,加入黑豆烤3-4分钟

  4、加入所有的材料(除了盐)

  5、最后加热盐调味料

  6、即成

  7、何首乌黑豆乌鸡汤。

  三、清补凉乌鸡汤

  1、把清补凉浸于水中

  2、在锅中,先灼鸡约3分钟以去除多余油脂

  3、把鸡放于冰水中冷却

  4、除盐和鸡粉,将所有材料放入另一个锅中,并倒入水直淹盖乌鸡

  5、先以高火煮滚30分钟,然后调校至中低火,煮多1小时

  6、加入盐及鸡粉调味。

  四、黄芪乌鸡汤

  1、乌鸡洗净备用;胡萝卜洗净切滚刀;大葱切段;姜去皮切丝,枸杞泡在水中10分钟沥干备用。

  2、取一锅开水,汆乌鸡,去血腥味,捞出备用。

  3、取锅,放入大葱、姜、黄芪、倒入足量的水,大火烧开。

  4、放入乌鸡,转小火炖90分钟。

  5、加入胡萝卜、枸杞,再炖20分钟

  6、加入盐、白胡椒粉调味,即成。

八、心薯可以和什么煲汤?

心薯可以和山药排骨萝卜一起煲汤

九、甘蔗可以和什么煲汤喝?

甘蔗可以和羊肉一起煲汤,首先甘蔗削皮切薄片备用,羊肉洗干净灼水去除腥味,因为羊肉滋补燥热,放少许甘蔗一起煲可以中和一下,还放些姜片,马蹄一起煲

十、深薯可以和什么煲汤?

原料:大薯500g、红枣30g、冰糖20g。

做法:

1.大薯一根在水龙头内冲洗干净上面的泥。

2.大薯削皮洗净。

3.切成块状或者条状后浸泡在水内。

4.锅内倒入适量水,水开后倒入大薯。

5.加入红枣入锅内。

6.盖上锅盖煮20分钟。

7.加入冰糖继续煲煮20分钟,至大薯软烂,汤汁粘稠即可。


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