一、莲藕鱼汤？
用料
鲫鱼200克
豆腐200克
莲藕适量
小葱2根
生姜3片
盐1勺
白胡椒粉少许
开水适量
做法
1/17莲藕削皮，切成片。
2/17准备食材：鲫鱼，豆腐，小葱，生姜。
3/17鲫鱼清理内脏，冲洗干净，用厨房纸擦干水分。
4/17生姜3片，小葱2根。
5/17起锅烧油。
6/17放入鲫鱼，炸至两面金黄。
7/17加入适量的开水。
8/17放入小葱和生姜。
9/17再加入藕片，盖盖子，小火慢炖15分钟。
10/1715分钟后，非常的浓郁，奶白色。
11/17倒入切好的豆腐，慢炖5分钟。
12/17捞出葱和姜弃之。
13/17加入一勺盐。
14/17少许胡椒粉调味。
15/17最后撒入葱花即可食用。
16/17成品，上桌。
17/17来一口。
二、莲藕鲮鱼汤教程？
— 食材清单 —
主料：莲藕一条
辅料:鲮鱼4条，花生适量，盐适量，姜几片
— 烹饪步骤 —
1· 煎好的鲮鱼备用。
2· 莲藕去皮。
3· 莲藕切段备用。
4· 花生用水泡一下。
5· 姜洗净切片。
6· 把准备好的材料放入煲中开始煲两个小时！就可以了。
三、莲藕有什么功效？
莲藕含有丰富的营养，好比如碳水化合物还有维生素C等。莲藕是的性味是甘寒的，具有解渴还有健脾开胃的功效。而且对支气管患者来说，吃莲藕是不错的，治支气管扩张咯血：生藕捣汁，每日一杯。 治上消化道出血：生藕汁，每日两杯，连服3~5天。 饮生藕汁还可治急性肠胃炎、鼻出血、中暑、腹痛等症。 藕可生食、炒食，也可做糯米糖藕、白糖糯米藕粥等食品。
四、莲藕海鱼汤的做法？
材料:鱼骨，鱼头，鱼尾，油，盐，糖，葱花，干贝，白兰地，莲藕，姜片各适量
做法:
1.把鱼头，尾和鱼骨头洗干净，莲藕洗干净去皮，切块，干贝洗干净，把以上材料和姜片，一勺糖一起放进汤锅里，加上足够的水，放适量油。
2.大火烧开，撇掉泡沫。加入适量白兰地，再次烧开，转小火炖一小时左右。
3.喝前撒上葱花和盐即可
五、排骨莲藕汤用什么排骨？
排骨莲藕煲汤用铜骨来煲，这样子煲出来的汤会比较鲜美，好喝，有营养。
六、莲藕排骨汤莲藕怎么切？
莲藕排骨汤是比较滋补的菜肴，汤鲜味美，营养丰富。首先把排骨剁成块，莲藕切成滚刀块，锅中水烧开，倒入排骨加入料酒，焯水涝出，能去掉腥味。
这时砂锅中倒入焯过水的排骨，放入姜片，加入莲藕，放适量清水，没过食材，然后小火煮60分钟，出锅前加少量盐，就可食用了
七、莲藕板栗猪脚的功效？
主料：莲藕350g、栗子100g、猪骨350g 辅料：红枣10颗、淮山适量 步骤： 1.栗子 2.栗子去壳后，煮5分钟，去掉皮衣 3.莲藕切片、栗子、猪骨焯水备用、淮山、红枣、姜片 4.把所有材料放入电压锅中，加入适量的水 5.40分钟后下盐调味即可 6.栗子莲藕。
八、排骨鲫鱼汤？
材料：鲫鱼 一条、排骨 两根、 葱 一根、姜 一块、料酒 适量、盐 适量、胡椒粉 适量。
步骤：
1、将洗好的排骨沥干水，不放油，中小火铺在锅上干煎。 （如果排骨比较瘦就不需要，稍微干炒一下就行，也不用放油）。
2、将排骨四面煎的焦黄，多余的油脂煎出来就可以了。
3、煎排骨同时，用砂锅烧开水。
4、放葱姜，加入料酒。
5、将煎好的排骨放入开水锅煮。
6、可以直接用之前排骨的荤油煎鱼。 （技术不好的用不粘锅煎鱼，鱼皮就不会破）。
7、将鱼放锅里一起大火煮开，后转中小火炖半小时就可以了，出锅前撒盐和胡椒粉。
九、排骨马鲛鱼汤做法？
主料：马鲛鱼适量
配料：酸菜少许，姜丝少许，油适量，盐适量，
1、鱼洗净切块状，姜切成丝。
2、酸菜洗净，切块状。
3、锅里下油，鱼放下去，先煎好。
4、煎一会的，就翻面，加入姜一起。
5、加入水煮。
6、加入酸菜。
7、盖上锅盖，煮7.8分钟的，掀开盖子，可以看到汤已经浓白。
8、加入盐粉，鱼汤煮好了。
9.美味又好吃的排骨马鲛鱼汤做法完成开吃了。
十、排骨鳗鱼汤做法？
1、将鳗鱼两面改一字花刀，切段，放少许盐、胡椒粉、料酒腌制入味。
2、将鳗鱼放油锅两面煎金黄色盛出待用（锅要烧热再下油，油热再下鳗鱼，以免粘锅）
3、将整个的蒜头和姜末下油锅煸香，放鳗鱼，然后放料酒、生抽提鲜。
4、放老抽上色。
5、放盐、鸡精、白糖少许，加水大火烧开，转小火盖上锅盖。
6、待汤汁抽干，淋少许明油出锅，洒点葱花，完成。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
