一、牛腩西红柿芸豆怎样炖最好吃?
牛腩西红柿芸豆最好的炖法是慢火炖煮。1.慢火炖煮是牛腩西红柿芸豆最好的炖法。2.牛腩这种部位肉质较为韧实,需要慢火炖煮才能达到口感的软烂和口味的入味,而西红柿和芸豆则可以为牛腩提供丰富的酸甜口感和蛋白质,同时慢火炖煮也能使其更好地渗透入牛腩中。由此可见,慢火炖煮是最适合牛腩西红柿芸豆的炖制方式。3.当然,除了慢火炖煮外,也可以根据自己口味和喜好将其他材料加入,例如茶叶蛋、香菇等,以增添独特的口感和风味。
二、鸭子炖什么素菜好吃?
鸭子炖黄花菜、茶树菇、香菇、红枣都好吃
三、牛骨炖芸豆好吃吗?
牛骨炖芸豆好吃
原料
more
牛里脊 (500克)
芸豆 (300克)
蒜 (2瓣)
大葱 (2根)
生姜 (1块)
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
辣椒 2个
盐 少许
1/牛肉洗净切成1.5厘米的方块
2/把切好的牛肉块放入锅里,加纯净水至淹没牛肉块,煮沸中撇去血沫
3/把草果、荜茇、花椒和白胡椒粒放入油锅里炸一下,然后用炒勺舀起调料碎,将勺子对到锅边沥干油
4把调料碎装入调料球
5/在捞出调料碎的油锅里加入生姜、蒜片和大葱,然后开小火炒黄爆香。
6/把焯了水的牛肉块放入锅里翻炒,待牛肉炒黄时加入料酒、老抽、生抽和豆瓣酱将其炒干。
7/在高压锅里倒入炒好的牛肉块和前一天泡好的芸豆,同时加入澄清的牛汤,炖好后再把牛肉和芸豆放入炒勺翻炒,并加足食盐入味,如果汤多应收一收汤。同时把切好的辣椒放入另一锅里,舀上加了盐的肉汤炖一炖,然后再加入芸豆和牛肉的炒勺里搅拌均匀,最后加少许鸡精出锅。
四、羊肉炖芸豆好吃吗?
好吃
步骤 1
先备料~摘芸豆掰成小段,姜片切好,羊肉或者猪肉或者牛肉切片,土豆去皮切块。
步骤 2
热锅~加油(建议多放点)~放肉~放酱油~炒!炒到肉变色。
步骤 3
将芸豆倒入锅中。翻炒至表皮变色。
步骤 4
加入土豆块~添白开水~(要稍微没过芸豆)~倒酱油!盖上锅盖!大火焖!水沸后换中火~最后大火收汁~完美!
五、山药炖芸豆好吃吗?
山药把它切成小块儿,然后跟芸豆一起炖排骨,比较好吃。
六、冻芸豆怎么炖好吃?
用料
冻芸豆 500克
猪肉 200克
葱 5克
姜 3克
蒜 3瓣
酱油 15克
盐 4克
清水 适量
玉米油 40克
做法步骤
1、准备食材,猪肉切薄片,芸豆解冻,洗净折段,葱姜蒜切开。
2、锅中倒入玉米油开小火,油温七成热放入猪肉炒至没有血色
3、放入葱姜蒜炒均匀
4、倒入酱油翻炒均匀
5、倒入芸豆翻炒5分钟
6、倒入适量清水,清水用量和芸豆持平即可。
7、放入盐搅拌均匀开大火炖至快没有清水时即可。
七、豆腐炖芸豆好吃吗?
豆腐炖芸豆不好吃,一个软一个硬
八、排骨炖什么素菜好吃呢?
清炖排骨可放的菜:首选莲菜枸杞炖,还可以放冬瓜(胡芦,胡子,荪瓜)玉米块炖,放白萝卜炖,放红萝卜香茹炖,放莴苣炖,放山药炖,放芋头炖,放土豆香菇炖,放干洋芋片炖,放粉条白菜炖,放老豆角炖,放东北酸菜炖,放豆腐干和干笋子炖,放各类哂的干菜都可等。
九、素菜大锅炖怎么做好吃,素菜大锅炖的家常做法?
食材:莲藕、香菇、金针菇、莴笋、土豆、花菜、芹菜、木耳、蒜苗、大葱、腐竹等
调料:食用油、生抽、盐、糖、豆瓣酱、干辣椒、花椒、十三香。
做法:1 莲藕、莴笋切成片,花菜掰成小朵,放在热水中,煮至7成熟。
2 芹菜去叶切段、蒜苗切段,木耳泡发洗净。
3 木耳,金针菇热水锅中过30S,断生。
4 土豆去皮切片后和香菇一起放入油锅中煎一下。
5 捞起土豆片盒香菇,准备底料:再加入点油,油温6成热后加入准备好的 花椒 干辣椒 豆瓣酱 大葱段 芹菜,慢慢炒出香味。加入准备好的所有材料,中小火慢炒10-15分钟,在加入生抽、糖、盐、十三香调味。
7 最后尝味,加点鸡精起锅就行。
十、炖芸豆怎么做好吃,猪肉炖芸豆的家常做法?
1、主料:四季豆适量。辅料:猪肉适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒少许、水适量。
2、白芸豆(四季豆)去丝,然后用手掰成三厘米长的段状,洗净备用。瘦肉、肥肉(比例为1:1),切成块状。
3、锅中烧热油,放花椒爆香,放入肉,葱姜蒜炒出香味。放入芸豆翻炒,然后放入酱油,继续翻炒。倒入水,水量与芸豆一样多就可以,然后上放盐,因为有水量比较大,盐两要比平时炒菜的时候稍多一点。盖上锅盖一直焖水收干即可。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!