这种肉吃着养人，还补肾，还不易发胖，大家猜猜是什么呢，那就是羊肉，羊肉是温热的食物，能够帮助我们补肾健脾，还可以温补强身，对身体非常有好处，羊肉本身属温热食物，入脾、肾。而且古代名医李时珍曾在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。也就是说羊肉是一具有温补强身、补肾壮阳功效的肉类。羊肉虽然能够帮助我们补肾壮阳，但是其实食用羊肉也是有一定的禁忌的。像羊肉不能与醋、茶叶一起食用，会引发便秘，而且还会降低壮阳补肾的效果。另外，如果没有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题，就可以享受羊肉，今天小编教大家做一道扒羊肉条。
主料：羊腰窝肉、酱油、精盐、绍酒、味精、清汤、白糖、葱丝、姜丝、蒜片、八角、湿淀粉、芝麻油。
扒羊肉条的特色： 弹牙不塞牙，羊肉熟烂不腻，味道浓郁。
扒羊肉条的做法： 将羊腰窝肉在冷水中泡透，洗净，放在开水锅中煮透，取出洗净，再放入汤锅内煮熟，捞出晾凉，去掉筋膜，切成长12厘米、粗3厘米的条，整齐地摆入盘内。将炒锅置微火上，加入芝麻油，白糖、八角搅炒，待白糖变色时放入葱、姜丝、蒜片继续搅炒，然后加入清汤、酱油、绍酒、精盐、白糖，倒入羊肉条，用旺火烧沸后移至微火煨，待汤煨剩一半时，挑出八角不用，加入味精、湿淀粉勾芡，淋上芝麻油，颠勺把羊肉条全部翻过来，倒入盘内即成。香菜点缀，放上蒜末。
美味的扒羊肉条就做好了，喜欢小编的在下方评论，给小编一个关注，谢谢。
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