酸辣泡椒鸡爪
这段时间朋友每天吵着要吃泡脚鸡爪。假期没有事情做，我就给他做一些！
原料准备：鸡爪、清水、食盐、姜、纯净水、白糖，鸡精、白醋、泡椒、小米辣。
做法步骤：
第1步、先把鸡爪处理干净。
处理鸡爪
第2步、鸡爪剁成小块洗净。
剁成小块方便入味
第3步、鸡爪冷水下锅放点白醋焯水去腥。
鸡爪下锅焯水
第4步、锅里水开煮15分钟即可。
第5步、把鸡爪捞出洗净浮沫。
第6步、鸡爪捞出放在纯净水里备用，在放点白醋杀菌
第7步、从纯净水把鸡爪捞出放在盆里，开始放所有配料，（喜欢吃酸辣的，可以多放点白醋，小米椒和泡椒）姜，盐，鸡精，白糖，白醋，小米椒，泡椒等等
搅拌后的成品
第8步、把所有配料搅拌均匀，（汤汁不够的话可以多放点纯净水，汤汁最好莫过鸡爪，这样更入味）放冰箱冷藏十几个小时入味就可以了
最后的成品
结语：泡椒鸡爪，酸辣开胃，是很多女生的追剧小零食，自己做的比较干净卫生，还比较入味，外面卖的其实很多都不怎么干净，也不入味！老铁你们是怎么做泡椒鸡爪的，评论区留言我们可以交流下。
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