一、火锅是哪的特色？
火锅。全国每个地方都自己的特色火锅，比如，北方的羊肉火锅，广东的海鲜火锅。如果在世界范围内，还有韩国的泡菜火锅，印度的咖喱火锅。但是说到享誉全国的火锅，那必须的四川和重庆的麻辣火锅了。
二、长沙哪的煲仔饭最好吃？
金牛角、米食先生的煲仔饭还可以，也是我经常吃的两家，金牛角自己配的酱汁淋在饭上十分可口。两家饭翻动碗底的锅巴又香又脆，米食先生配的酸豆角很好吃，在美团上买比实体店还便宜
三、竹筒奶茶是哪的特色？
主要产于云南西双版纳的勐海县，文山州的广南县、腾冲县等地，因具有浓郁的竹筒香味而得名，是云南省特有的茶类，距今已有200多年的历史。制作方法独特，制作时将鲜叶和糯米饭同蒸，蒸软并吸收糯米饭香，装入竹简慢慢烤干后制成。也有将杀青、揉捻后的茶叶放入竹筒中，慢慢烤干制作成的。竹筒香茶的品质特点:外形呈圆柱形，直径3〜8厘米不等，长8〜20厘米不等，柱体光滑，茸毫较多，色泽绿色或深褐色。冲泡后，香气浓郁芬芳，具有竹香、糯米香、茶香三香一体，滋味醇厚清澈，叶底肥嫩柔亮。
四、担担面是哪的特色食品？
担担面是甘肃省一道传统小吃，源于挑夫们在码头挑着担担卖面而得名。担担面是川菜中代表性食物，为人们品尝川菜时的必备佳肴。
五、炖牛肉是哪的特色？
炖牛肉哪的特色最好？
在全国各地来说，炖牛肉，广东潮汕的最好，各个地方有各个地方的特色，各个地方有各地方的美味
六、腌肉面是哪的特色？
问: 腌肉面是那的特色？
答: 北方的炸酱面，陕西哨子面，武汉的热干面等等，腌肉面是河北石家庄独有的地方传统风味美食，流行在灵山唐山区一带，以小麦精粉和腌肉为主要原料，地道手擀面，口感韧性十足，腌肉本地特产，有独特的咸香味。回答完毕。
七、韭菜盒子是哪的特色？
韭菜盒子是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的特色传统小吃，在有些地区也是节日食品。
韭菜盒子，胶东地区（烟台.青岛）也称“哈饼”，临沂部分地区将形如饺子的韭菜盒子称“摊（ta）饺子”，是一种以面粉，韭菜加海米活猪肉，以及鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品小吃。素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营养。
八、火锅鸡是哪的特色？
火锅鸡起源于河北省沧州市，是沧州的特色小吃。
九、驴蹄子是哪的特色？
陕西乾县，驴蹄子面就是其中最具特色的美食，配上咱们陕西的油泼辣子，可以说顿顿吃都不会腻。驴蹄子历史悠久，从唐朝开始就是关中人招待客人的美食之一，经过历史的演变，其做法也有所变化，今天的驴蹄子面，烹饪更为简单，味道却不曾递减。
醒好的面团被擀成一公分宽、半公分厚的面片，汤锅烧滚，切面墩子架在锅岩上，然后手起刀落，切好的半公分宽的面皮，切一刀拨一下在滚烫的锅里，厨师介绍驴蹄子一定要在锅边切，这样现切，面立刻进入锅里，出来才劲道。
十、井冈糍粑是哪的特色？
江西美如画，赣菜香天下。井冈糍粑，是江西特色名菜。井冈糍粑，因其原料道地、工艺传统、口味独特而广为人知。井冈糍粑，选取上好糯米、引山泉水泡米、纯手工捶打、用木甑蒸熟，裹上黑芝麻、黄豆粉精制而成，软糯香甜。
用传统石臼打出来的糍粑，白如雪，拉如丝，风味独特，口感绵软弹牙，扁圆形的外形，寓意着美满、团圆的美好生活。糍粑不只这一种吃法。刚打出来的糍粑，直接沾黄豆粉、糖粉或者芝麻粉，味道绝了！
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