家庭版自制不一样的椒盐皮皮虾全攻略。小编虽然厨艺尚可，但本着一颗爱学习的心，总是勇于挑战自我，挑战新菜式，比如，皮皮虾是小编从未曾涉猎过的食材，今日菜场在鱼贩的“忽悠”之下，非常豪气地买了三斤皮皮虾，准备回家大显身手一番。
皮皮虾最简单的做法应该就是椒盐皮皮虾，菜谱上的做法也很简单，清理干净，晾干，下锅油炸之后撒椒盐即可，但既然打算挑战自己，当然要做一道不一样的椒盐皮皮虾。
首先，将皮皮虾的脚以及边缘修理干净，防止吃的时候扎手扎嘴，清洗干净之后，晾干。
锅内多倒一些油，将皮皮虾分批炸制金黄色出锅，然后再将所以炸好的皮皮虾全部复炸一遍。其实到这步，撒椒盐上桌就可以了，但是总感觉差点味道，于是小编就多加了一道步骤。
将青椒、葱、蒜切末下油锅炸香，倒入皮皮虾，料酒，少许生抽，撒入椒盐翻炒出锅。这样做好的皮皮虾口感更丰富，不仅仅有椒盐的味道，还有葱蒜和生抽带来的鲜味。
是不是很简单，今天的新食材挑战成功，小编更是对自己的厨艺佩服有加。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
