健康功效
糯米:活血化瘀 芝麻:健脑益智、抗癌防癌
食材用料
糯米 200克相克食物 山楂糕 200克 沙糖 10克 蜂蜜 10克相克食物 芝麻 10克相克食物 熟糕粉 适量 山楂艾窝窝的做法1.糯米洗净用凉水泡过夜备用
2.次日用电饭锅把糯米蒸熟，就像平常蒸米饭一样就行了
3.利用蒸糯米饭时间准备馅儿料，山楂糕，沙糖，蜂蜜，芝麻称重备齐，山楂糕切小碎粒
4.然后把沙糖，芝麻和山楂糕一同放入，加入蜂蜜拌匀备用
5.糯米饭蒸熟趁热拿出来，用筷子顺时针搅拌糯米不完整，能沾连一切就行了
6.放入熟糕粉上（炒熟糯米粉），轻一些揉成长条
7.用切刀切岀小挤子
8.切口朝上沾匀熟糕粉
9.手轻压成皮，包入山楂馅料
10.慢慢收紧封口
11.倒扣过来放入盘中，就不用在倒来倒去，免得糯米太粘粘手，影响成品美观
12.全部包完，用山楂粒点缀一下完成即可食用
13.余下放面板上，撒些熟糕粉防粘，一次不要做太多够吃就行
14.装饰成品艾窝窝
小贴士
提示:糯米粉提前炒熟做面铺防糯米粘连，山楂糕超市有买很方便，糯米泡过夜手指一捏就碎，到这个程度在用电饭锅蒸熟，趁热搅拌把糯米搅拌碎，甜度依个人掌握一下量。
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