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水晶包面怎么和(水晶面粉怎么做)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-22 07:12:12
导读

大家好,我是我是曦家吃货,你们喜欢吃包子吗?本吃货就特别喜欢吃包子,尤其喜欢那种皮薄馅大的,今天就教你们做一个好吃又好看的薄皮素馅的水晶包,一般来说做成的透明包子,都是要加入一定量的淀粉的,然而用淀粉做出的包子凉了后就变得非常坚硬了,我这个不用淀粉只用面粉做出透明的水晶包,皮薄馅大,弹性好,不破皮,而且放凉也不会硬,加热一下口感更好食材明细主料:高筋面粉150克温水80g辅料:西红柿1个胡萝卜1个

大家好,我是我是曦家吃货,你们喜欢吃包子吗?本吃货就特别喜欢吃包子,尤其喜欢那种皮薄馅大的,今天就教你们做一个好吃又好看的薄皮素馅的水晶包,一般来说做成的透明包子,都是要加入一定量的淀粉的,然而用淀粉做出的包子凉了后就变得非常坚硬了,我这个不用淀粉只用面粉做出透明的水晶包,皮薄馅大,弹性好,不破皮,而且放凉也不会硬,加热一下口感更好

食材明细

主料

:高筋面粉150克

温水80g

辅料

:西红柿1个

胡萝卜1个

菠菜200克

鸡蛋2个

粉丝30克

虾皮10克

香葱20克

盐5克

蚝油5克

食用油10克

香油5克


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