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腐乳汁 调配(腐乳汁的制作)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-12 13:08:21
导读

配方:白豆腐乳3两,红豆腐乳1.5两,芝麻酱1两,花生酱1两,李锦记蒜蓉辣椒酱(瓶装)1.2两,蜂蜜1.5两,熟花生油2.5两,高汤2.5两。《制作流程》一,白豆腐乳,红豆腐乳,芝麻酱,花生酱,李锦记蒜蓉辣椒酱,蜂蜜,熟花生油,将以上调料一起放在绞碎机里绞碎二,起锅落高汤与酱料慢火推至滚即可口味:鲜咸口味。这种新式腐乳汁加入辣椒酱,成汁更香,口味更丰富。适用范围:适合沾水兔、沾水白切羊、蔬菜等。保

配方:白豆腐乳3两,红豆腐乳1.5两,芝麻酱1两,花生酱1两,李锦记蒜蓉辣椒酱(瓶装)1.2两,蜂蜜1.5两,

熟花生油2.5两,高汤2.5两。

《制作流程》

一,白豆腐乳,红豆腐乳,芝麻酱,花生酱,李锦记蒜蓉辣椒酱,蜂蜜,熟花生油,将以上调料一起放在绞碎机里绞碎

二,起锅落高汤与酱料慢火推至滚即可

口味:鲜咸口味。这种新式腐乳汁加入辣椒酱,成汁更香,口味更丰富。

适用范围:适合沾水兔、沾水白切羊、蔬菜等。

保存方法;在低于0--5℃的环境下可以存放8-10天


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