不出门在家涮火锅，火锅肉丸自己做，各个晶莹Q弹味道香，太赞！
过这个年才真的感觉到北方人过冬、过大年习惯性囤食材的好处了。现在我们宅在家里就是为社会做贡献了，入冬后以及大年前囤的所有食材就起到了非常大的作用。比如，北方人都喜欢吃白菜土豆，这两种蔬菜还超级耐放，一到秋末就会选择大地里的白菜土豆囤起来，能吃一个冬天。过大年前，又把猪肉，羊肉，牛肉等等备足了，足够吃到农历2月份的，这些食材足足的，宅在家里一个正月的伙食质量还是绝对的高的。
今天吃火锅，家里有现成的羊肉，白菜，木耳，土豆，冻豆腐，粉丝，这些材料足够了，但是还是觉得不是很丰富，毕竟在之前日常涮火锅还会买各种丸类等等，我看了看，又做蛋饺和Q弹的丸子，这样才觉得满意。前几天我分享了蛋饺的做法，喜欢的要试试。
今天我就来分享下我做的火锅肉丸的做法。有了这次经验，就是以后可以随意活动了也不出去买那些丸子冻货了。从前涮火锅的时候，都会买好几样各种各样的丸子，明知道食材不是很好，但是总是想丰富下火锅材料，也总是懒，买回来就省事了，暗自庆幸偶尔吃一次是没有关系的。
现在宅在家里，不能出去，这样刚刚好成全自己，做了这个Q弹的肉丸，一家人都夸好，以后涮火锅液不会出去买那些材料不真实的东西了。自己做的才真是材料。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
