冬天周末的早上，来一杯热乎乎的牛奶杏仁露，会让周末的好心情飞涨。自制杏仁露，简单又健康，最重要的安全卫生。在现在中国食品安全屡屡曝光的情况下，试问市面上的各种杏仁露，你还敢放心的大胆喝吗？都多多少少添加了一些美味的食品添加剂，失去了原有的杏仁香味，今天，我来教大家自制好喝、安全的牛奶杏仁露。
从营养角度谈牛奶杏仁露
1，杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。
2，牛奶中富含钙，与杏仁搭配可以延缓衰老，滋润皮肤，这款杏仁露非常适合年轻的女性，可以每天适量喝一些，大概200ml左右即可。
【牛奶杏仁露】
原料：杏仁60克 牛奶250ml 白糖15克
做法：1、把洗净的杏仁和适量的水倒入豆浆机中，20分钟后制浆完成后，加入少许白糖（根据个人口味酌情加入）。
2、等豆浆晾到温热时加入适量的牛奶，搅拌均匀，一杯新鲜美味的牛奶杏仁露完美登场了。
3、如果想要喝热一点的，可以稍微冷却就加牛奶。
4、也可以在这杏仁露里面加入少许芒果粒或草莓丁，又会是另一种截然不同的美味，一起来挑战我们的味蕾吧。只要你敢想，美味就无处不在。
【营养师温馨提示】：喝热饮料或者热汤类，不要喝太烫，我们的食管黏膜是很脆弱的，不能承受过高温度，长期喝过烫的食物，易得食道癌哦！
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