寒冷的冬天里来一碗热乎乎的清汤面，暖胃更暖心～
By 芙蓉小食
用料
- 面条 1把
- 青菜 1根
- 清水 适量
- 食用盐 1勺
- 蒜头 2瓣
- 香葱 1根
- 小米辣 1根
- 黑胡椒粉 1勺
- 芝麻油 1勺
- 食用油 约1大勺
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
做法步骤
1、将蒜头和香葱切末，小米辣切碎。并一同倒入碗中。
2、再倒入盐，黑胡椒粉和芝麻油。
3、将热好的食用油浇入碗里。
4、然后倒入生抽和醋。
5、水开下入面条。
6、面条煮好后，舀3大勺面汤水浇入碗中。
7、再捞出面条放入碗中。
8、将青菜放入汤锅里煮至断生。
9、捞出青菜。
10、有条件的还可以煎个荷包蛋。
11、完成！
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
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