从小到大吃过很多种蛋料理,其中最让人垂涎的还是拉面中的蛋。浓郁的卤香与拉面汤混合,美妙的味道让人欲罢不能。最近,日本网友@imos分享了自己与同事制作拉面的过程,他们也在面中加了蛋,而且是超级大颗的鸵鸟蛋。
▼为了鼓励纳税,日本茨城县石冈市规定,纳税一万日圆以上的人可以得到鸵鸟蛋。这些鸵鸟蛋来自日本最大的鸵鸟观光牧场「鸵鸟王国」。@imos的上司就收到了一枚鸵鸟蛋。
▼经过几轮投票和现实考虑,他们决定用这颗蛋做拉面。首先将蛋煮熟,然后用铁锤敲开蛋壳。
▼将鸵鸟蛋跟鸡蛋一起放在卤汁中煮入味。鸵鸟蛋是鸡蛋的好几倍大,对比之下非常明显。
▼因为鸵鸟蛋太大,他们不得不剖开切成两半,将一半放到拉面口味的泡面中。放进去的一刻,拉面直接消失不见了。
▼这也太大了吧!
▼他们还把皮卡丘布偶放在敲下的鸵鸟蛋壳中,让它变成精美的装饰。
鸵鸟蛋是世界上最大的蛋,一半最长能够达到15公分,宽度能达到8公分,重量则为1.5公斤。怪不得他们将鸵鸟蛋放进碗中的一刻,拉面被遮盖得严严实实,这下只吃鸵鸟蛋就足够饱,拉面应该没人吃得下了吧。
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