泰山名吃、地方特产“泰山驴油火烧”历史久远——
从汉化石中考究得知，其居然起源于西汉时代！
西汉是中国古代商业发达的一个朝代，国家的稳定和交通的发展为商业的发展提供了良好的环境，民间出现的面食已经样式纷呈。
据传，汉武帝东封泰山时，驻扎在古城奉高县（今范镇古县村），一次用膳中，有“太官令”在蒸制随军御用主食 “馍”时，依照当地民众只有在庆祝丰收时才特意制作的上品—“泰山驴油火烧”之六艺做法，也在其面团中加用当地产的驴油等调料。成熟的“馍饼”发出了与其它馍不同的香味，奉于汉武帝品尝。观之，色金黄，双面有芝麻；食之，外松内软，酥香味浓；横断面层次清晰，且薄厚均匀，咸香适口，回味悠长。汉武帝龙颜大悦，拍案叫绝。
一时间，“驴油火烧”名扬天下。
古丝绸之路洛阳至周村必经泰山一带，过往客商皆以其为主粮并携带出使西域各国，作为馈赠上品，这更使得“泰山驴油火烧”广为流传。
直至今日，“泰山驴油火烧”逐渐已成一套具有专门烤焙工具，专门秘配佐料，专门工艺手法，多种粉面揉合而成的泰山名吃，地方特产。
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