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家庭自制华夫饼的做法(在家怎么做华夫饼)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-21 13:16:26
导读

早餐换个花样,自己在家也能做华夫饼,无需烤箱,比面包简单!华夫饼,也叫格子饼,是流行于比利时的一道甜点,不同于饼干的酥脆、不同于面包的松软,华夫饼是介于饼干与面包中间的口感,绵软香甜。华夫饼跟蛋糕和面包的食材是一样,均是由面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油制作而成,只是华夫饼用了特殊的模具压制而成,可以是长方形格子饼,也可以是圆形格子饼。华夫饼最简单的做法是将所有食材混合一起搅拌成流动的面糊,倒满模具压

早餐换个花样,自己在家也能做华夫饼,无需烤箱,比面包简单!

华夫饼,也叫格子饼,是流行于比利时的一道甜点,不同于饼干的酥脆、不同于面包的松软,华夫饼是介于饼干与面包中间的口感,绵软香甜。华夫饼跟蛋糕和面包的食材是一样,均是由面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油制作而成,只是华夫饼用了特殊的模具压制而成,可以是长方形格子饼,也可以是圆形格子饼。

华夫饼最简单的做法是将所有食材混合一起搅拌成流动的面糊,倒满模具压制几分钟,香喷喷的华夫饼就成功了,搭配枫糖浆、花生酱或者巧克力酱,以及时令水果,既美味又养颜,不管是作为早餐或者下午茶,都是特别受欢迎的点心。

而我今天要跟大家分享的华夫饼的做法,不是简单的面糊,而是用发酵面团的方法来做,加入自己喜欢的馅儿料,做成夹心华夫饼,小巧可爱,低糖少油不甜腻,孩子非常爱吃。一起来看具体做法!

【肉松夹心华夫饼】

食材:中筋面粉200克,鸡蛋1个,白糖15克,盐2克,酵母粉3克,纯牛奶70克,黄油20克,海苔肉松30克,沙拉酱一勺。


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