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榴莲冰淇淋蛋糕的做法(怎么用榴莲做冰淇淋)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-21 07:17:31
导读

爱吃榴莲的小伙伴们集合啦!!今天这款榴莲冰淇淋保证让你们爱不释口,可以搭配前两天的榴莲披萨一起制作,榴莲盛宴轻松get。浓郁榴莲香气,柔甜丝滑绵密香浓,没有冰渣,满口都是榴莲的好滋味,放入什么容器都可以,存在冰箱里想吃就吃,太美滋滋了~所需材料牛奶:150g蛋黄:3个0卡糖:50g榴莲肉:200g淡奶油:200g朗姆酒:3g作步骤1.牛奶倒入锅中,中小火加热至微微沸腾;2.蛋黄、0卡糖加入碗中,用

爱吃榴莲的小伙伴们集合啦!!

今天这款榴莲冰淇淋保证让你们爱不释口,可以搭配前两天的榴莲披萨一起制作,榴莲盛宴轻松get。

浓郁榴莲香气,柔甜丝滑绵密香浓,没有冰渣,满口都是榴莲的好滋味,放入什么容器都可以,存在冰箱里想吃就吃,太美滋滋了~

所需材料

牛奶:150g

蛋黄:3个

0卡糖:50g

榴莲肉:200g

淡奶油:200g

朗姆酒:3g


作步骤

1.牛奶倒入锅中,中小火加热至微微沸腾;

2.蛋黄、0卡糖加入碗中,用电动打蛋器搅打至细腻发白;

3.煮沸的牛奶少量加入蛋黄中,一边加一边用电动打蛋器搅打均匀;

4.榴莲肉去核,用电动打蛋器搅打均匀顺滑;

5.将混合均匀的牛奶加入榴莲中,搅拌均匀;

6.淡奶油打发至6分发,分2-3次加入到榴莲牛奶中,用手动打蛋器快速拌匀;

7.加入朗姆酒拌匀,倒入模具中,放入冰箱冷冻至凝固定型,吃之前微微解冻口感更佳;

浓浓榴莲香味,丝滑细腻没有冰渣,用0卡糖不担心给身体造成负担,用小杯子装起来偶尔吃一个,简直别提多舒服了,喜欢榴莲的小伙伴们赶快做起来~


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