一、点豆花的方法和步骤？
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取一小袋黄豆粉，用冷水在容器里面调开并浸泡30分钟左右，用滤布过滤。
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将过滤好的豆浆倒入锅中用小火煮涨，煮涨后用勺子打去漂浮的泡沫
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取一小袋石膏的1/3用水调好，水位在100ml左右合适，搅拌均匀，用勺子慢慢的点入中豆腐中.
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点到锅里的水逐渐便请，将锅里多余的水乘出
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用筲箕亲亲的沿着锅边按压5分钟，直至豆腐基本成型
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将豆腐静置10分钟，用刀切开，小火煮涨，出锅，拌上佐料即可
二、水果豆花的做法步骤图，水果豆花怎么做好吃？
用料
白糖
1杯
西瓜
1碗
菠萝
1块
芒果
1碗
蓝莓
1碗
豆浆 1碗
猕猴桃 1碗
哈密瓜
半个
吉利丁片 3片
水果豆花的做法
泡发吉利丁片
将吉利丁片放入水中泡发。
做豆花
将豆浆煮熟后关火，放入泡发的吉利丁片。
凝固豆浆
搅拌豆浆使吉利丁片融化。
过滤
用滤网将豆浆过滤。
做豆花
将过滤后的豆浆放入冰箱冷藏。
制作焦糖
将白糖放入锅中开火熬制。
制作焦糖
白糖炒至变色融化后加入适量水，翻炒均匀后盛入碗中放凉。
盛盘
将冷藏后的豆花装入碗中。
加水果
将猕猴桃、芒果、西瓜、菠萝、哈密瓜切成丁放在豆花上，最后在放上适量蓝莓。
加焦糖水
将冷却后的焦糖水放入碗中，即可享用这道美食了！
三、做菜的步骤？
一般来说，做菜的话首先就是把青菜洗干净，然后放到水里面浸泡一会儿，接着开火热锅，放入少许食用油，把青菜倒进去大火翻炒十分钟左右，加入食盐或者生抽，翻炒几下即可完成。
四、幺妈点豆花的方法和步骤？
点豆花
原料：黄豆、纯净水各300克，豆腐王（葡萄糖酸内脂）4克。
调料：陕北肉酱、榨菜各20克，香葱、香菜各8克。
做法步骤：
（1）将黄豆泡水12小时，与纯净水一起入豆浆机中打成浓豆浆。
（2）起锅入豆浆，大火熬开，点入豆腐王，撇去浮沫关火，倒入不锈钢壶中，随调料一起上桌，由服务员再倒人沙煲中，盖上盖子静置3分钟即可成豆花。
五、香豆花卷的做法步骤图，香豆花卷怎么做好吃？
香豆粉是我在新疆长大时常常吃到的食材。用它来炸油香和做花卷，真是记忆中的吮指美味。
用料
面粉，中精粉500g安琪酵母5g植物油2勺 约30g香豆粉适量盐适量
香豆花卷的做法
先将面粉放入一个大点的盆中（发酵后面团会涨至2倍大）。用一个小碗盛约200克热水，以不烫手为适。将酵母慢慢倒入热水中，边倒边搅拌至充分融合。将酵母水混合物缓慢分次加入面粉中，以不断搅拌和面，直至将散面团揉成一个光滑的面团。盖上盖子或保鲜膜静置。约30分钟-45分钟（室温越高发酵时间越短）面团会发酵到2倍大小。
将面团放在面板上揉合，如果擀面杖较小，可分成两份，擀到约0.5厘米厚的面饼。用硅胶刷沾植物油将面饼表面刷上油，均匀的洒上盐和香豆粉，然后卷成一个卷，从中间切成两段。
用刀将卷切成大概3厘米宽的小块，然后每两个摞在一起，用筷子从中间挤压一下。
然后用手捏住两段往相反的方向一扭，再把两段重合一捏，即成型了。（一个人做，没法腾出手来拍照，请见谅）
全部做好后将做好的花卷静置20分钟，然后用大火在烧开的锅中蒸12分钟左右（锅里的水已经要添足，避免干烧），关火后先不要打开锅盖，再静置1分钟后开盖。所见即是所得啦！超级有弹性又有香味，忍不住要大快朵颐，吼吼吼。
六、快手豆花面的做法步骤图，快手豆花面怎么做好吃？
快手豆花面的做法
锅里倒适量水，水烧开后下面条 。
面条煮熟后捞出，过一遍冷水（我觉得过了冷水的面更好吃～你们随意～我家的冷水是净水器出来的，可以直接喝的那种哈～），将面条沥干放至汤碗里，上面撒上切碎的葱花。
小面酱料加适量水煮开，然后倒入盛面的碗中。
然后在面上加豆花，记得沥干豆花的水，不然汤会太多，如果豆花冷了，记得加热一下哟～
开吃！（市场买的豆花碎了就塌下去了 不过味道也超好～我连汤都喝掉啦！）
这是我在重庆吃哒豆花面，好多豆花，吃起来超满足～吃面的时候又有豆花清新的口感～
再来一张！～
七、贵州豆粉做菜豆花的做法？
制作贵州豆花的做法如下：
材料：
- 豆粉：100克
- 水：600毫升
- 食用油：适量
- 蒜末、辣椒碎、葱花、香菜等配料：适量（可根据个人口味添加）
步骤：
1. 将豆粉放入一个大碗中。
2. 慢慢地往豆粉中加入水，一边加水一边用筷子或勺子搅拌，直到豆粉溶解并均匀分散在水中。
3. 将混合好的豆粉水倒入一个深锅中，用中小火加热。
4. 不断搅拌，使豆粉水均匀受热。大约5分钟后，你会发现液体变得浑浊且稍微变厚。
5. 继续加热和搅拌，直到液体开始冒泡为止。这时候说明豆花即将凝固。
6. 关火后，继续轻轻搅拌一会儿，确保豆花受热均匀，并等待它稍微冷却下来。
7. 可以将做好的豆花倒入碗中，撒上蒜末、辣椒碎、葱花、香菜等配料。也可以根据个人口味添加其他调料，如酱油、醋等。
现在，您已经成功制作出贵州豆花啦！这是一道非常受欢迎的贵州特色小吃，在夏天尤为清凉开胃。希望您享受美味的豆花！
八、黄豆粉做菜豆花的做法？
1. 做法很简单。2. 因为黄豆粉是豆类食品，含有丰富的蛋白质和营养成分，而且豆花是一道非常受欢迎的美食，所以很多人都喜欢用黄豆粉来做豆花。3. 做法如下：首先将黄豆粉和水混合均匀，然后加入适量的糖和水，搅拌均匀后放入锅中加热，不停地搅拌，直到煮开后再继续煮几分钟，最后将豆花倒入碗中，加入适量的糖水和其他配料即可。
九、红豆花胶羹的做法步骤图，红豆花胶羹怎么做？
红豆煲花胶糖水的做法和功效；做法；1、红豆，黑豆，绿豆，花生仁，分别洗洗干净后，一起清水泡一晚上；2、第二天，温水轻泡小黄花胶20分钟，洗洗干净备用；3、洗洗干净已经泡过一晚上的各种豆类和花生仁，备用；4、所有材料准备好后，加入电炖煲内，注入4-5碗水，开炖至2小时；5、加入红糖，再炖10分钟左右即可。；功效：；红豆绿豆都具清热解毒，健脾益气，消暑功效，黑豆入肾，润肺燥；花生含植物脂肪，蛋白质，且香气逼人，加入炖这款花胶糖水的时候，增加糖水气味鲜香清溢，又补充了豆类寡淡口感。带动花胶味道和口感。既滋补，又消暑。
十、做菜汤的步骤？
将丝瓜刨去皮，切成片，鸡蛋打入碗中，加适量盐划散，大蒜切碎，葱切段。
2. 锅里下1勺食用油烧热，倒入大蒜和丝瓜翻炒，加2勺盐翻炒出味。
3. 丝瓜翻炒变软后，加入适量水煮开。
4. 水煮开后，转小火，倒入鸡蛋液，这时候不要反动鸡蛋，等待鸡蛋凝固。
5. 水再次烧开后，将鸡蛋划断成小块，加入鸡精，葱花即可出锅食用，这美味的丝瓜汤就做好啦。
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