鱼是中国人餐桌上不可或缺的美味，民间有传说，吃鱼可以使人变聪明，并且对女孩子来说，吃鱼还有助于减肥。因此，鱼类美食可以说是老少咸宜。
小布奉上全鱼宴，蒸、炸、煮……关于鱼的各类花式做法，让人目不暇接~
河鱼：
鱼一般可以分为河鱼跟海鱼两种，浙江临海，境内又多河流湖泊，因此，浙江人要吃到这两种鱼是比较容易的。
浙江河鱼的特色做法有杭州的西湖醋鱼、衢州开化的清水鱼、丽水的安仁鱼头、台州的天台香鱼等。
还有两种特别的河鱼做法：锅烧河鳗和烂糊鳝丝，分别以鳗鱼和鳝鱼为原料，是宁波和湖州的名菜。
海鱼：
宁波、温州和舟山临海，因此对海鱼的做法比较有研究，如宁波的苔菜拖黄鱼、温州的三丝敲鱼和爆墨鱼花，以及舟山的抱盐鮸鱼、大烤目鱼等都是不可多得的美味佳肴。
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