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杭州西湖附近必须吃的十大美食?

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-09 11:08:25
导读

一、杭州西湖附近必须吃的十大美食?3月30日,杭州“西湖区十大人气美食”颁奖活动暨民宿推介会在杭州龙坞茶镇拉开帷幕。“湿地美味香草鸡、西溪双鲜、西湖一品东坡肉、西湖鱼头王、西湖龙井问茶、西湖黄晶馒头、西溪柿牌、西湖藕韵、西子鸳鸯虾球、西子芦苇荡下橙香鸭”获得“西湖区十大人气美食”称号。二、南宁美食推荐?广西南宁的确是旅游的好去处,小吃和美食非常多又非常有特色,接下来给小伙伴推荐8款南宁美食,

一、杭州西湖附近必须吃的十大美食?

  3月30日,杭州“西湖区十大人气美食”颁奖活动暨民宿推介会在杭州龙坞茶镇拉开帷幕。“湿地美味香草鸡、西溪双鲜、西湖一品东坡肉、西湖鱼头王、西湖龙井问茶、西湖黄晶馒头、西溪柿牌、西湖藕韵、西子鸳鸯虾球、西子芦苇荡下橙香鸭”获得“西湖区十大人气美食” 称号。

二、南宁美食推荐?

广西南宁的确是旅游的好去处,小吃和美食非常多又非常有特色,接下来给小伙伴推荐8款南宁美食,味道独特又鲜美,一起来看看吧,下次去广西南宁旅游可以品尝一下哦↓

第1款:海鲜大肉田螺

田螺是广西地区的特色美味,味道鲜美、微甜,具有丰富的营养。主要配料有猪肉、木耳等。味道还是挺值得品尝一番的,建议小伙伴们品尝一下它鲜美的味道。

第2款:桂林米粉

一提起桂林米粉大家就想起它那“独领风骚”的味道,桂林米粉以其独特的风味远近闻名,但是桂林米粉的制作不简单,在南宁的街头巷尾,到处都有米粉店。加入碗中的作料看起来十分简单,但是要真正做出一碗好吃的米粉,并不是一件很容易的事。其特点是配料多、营养丰富,是南宁人都热衷的美食之一。

第3款:横县鱼生

横县鱼生片看着摆盘就食欲大增,横县鱼生做法工艺之独特。鱼肉要结实强劲,有嚼头。横县鱼生薄即鱼片要切得薄,才容易入味。制作鱼生,关键是刀工,鱼肉切得越薄越能体现厨师的技艺。以各种样式摆在盘里,简直是一道艺术品,值得一品。

第4款:老友面

老友面是广西具有百年历史的南宁传统面类美食。老友面是酸、辣、咸、香兼备的鲜香面食。佐料用爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,做上一碗酸辣美味的老友粉,小伙伴们一定一定不要错过。

第5款:柠檬鸭

鸭肉酸辣,味浓而冲鼻,第一口感觉强烈,吃一口接下来就停不下来。柠檬鸭用料很讲究,选的鸭子是正宗谷糠喂大的土鸭子。要把洗好处理好的鸭子切成等块大小,放入锅炒至五六分熟之后再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜和捣好的蒜泥,一起炒到八分熟,再放入盐,炒熟之后淋上香油就可以吃了。它的味酸辣适宜,鲜香可口,是一道开胃的好菜。

第6款:粉虫

小伙伴们听名字一定以为这是一道海鲜或者荤菜,其实是个面食。粉虫是南宁传统小吃之一,因为其形似虫子所以得名。首先将籼米洗干净泡好,磨成稀稠适宜的米浆,过滤成粉团放在锅里煮到半熟,揉成软硬适度有弹性的粉团,然后搓成条状,扯成小段在竹箕背搓几次,成小虫状,放在蒸笼将粉蒸熟。浇麻辣油、苏梅酱,酸醋豉油辣椒酱等等调味酱料,再放上一小撮过滚水的绿豆芽和韭菜,还可以根据口味放入酸豆角或者酸菜。可能这道美食很多小伙伴没有听说过,但是非常值得推荐给你们。

第7款:白切鸡

白切鸡是一道色香味俱全的传统名肴,以不加配料且保持鸡肉原味为特点。白切鸡皮嫩肉滑主要原因是煮鸡要求慢火煮,使鸡肉更加入味,调料组合得当,不仅具有特殊的香气,而且可获得意想不到的美味。为了使鸡皮爽滑,生鸡肉要在热水中烫一下,紧接着用冷水冲凉。主料准备好后,就准备调酱汁。倒些陈醋和生抽,一点盐和糖,再放点油辣椒和几滴麻油,最后放点姜蒜茸拌匀后,淋在摆好盘的白切鸡上即可。这道美食简直就是肉食主义者的最爱,比如我就特别喜欢白切鸡,这道家常又隆重的菜肴。

第8款:瓦煲饭

一说到瓦煲饭很多小伙伴一定会想起广东的煲仔饭,南宁瓦煲饭,香味纯正,可以根据不同口味和喜好,配置不同风味的菜肴。南宁瓦煲饭的米饭,是用瓦煲或瓦煮熟的米饭,它比用电饭煲出来的米饭更香,更加原味,独特的风味,好吃而且实惠,游客的最爱。

好啦,广西南宁的美食我就推荐给你们啦,以后有机会一定要品尝一下哦!

三、南宁绿头鸭美食?

南宁绿头鸭可以白切,也可以煲汤,还可以做柠檬鸭

四、南宁美食教程?

老友面——这是有着百年历史的面食。据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成热面条一碗,送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故由此而得“老友面”之名。老友面食之开胃驱寒,深受食客欢迎而经久不衰。

八仙粉——相传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,如“八仙过海,各显神通”,故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。干捞粉:把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度,食而不腻。

卷筒粉——用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼,撒一些肉末、葱花在上面,蒸熟后卷成卷即可上碟,佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。

八宝饭——将糯米泡湿,拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料,蒸熟即成。以其香溢软滑,甜而不腻著称。

粥品——南宁人早餐爱吃粥,粥也有十几个品种之多,有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。

酸品——南宁方言叫"酸野"。南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”,即将“酸野”描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。

柠檬鸭——是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。

五、南宁白天美食?

南宁美食多多,白天可以吃老友粉、生榨粉,晚上可以逛夜市吃烤鱼、豆浆油条,味道不错哦

六、怀孕吃的美食?

怀孕可以吃的很多,新鲜蔬菜瓜果,乳制品,坚果,肉类都可以的

七、河南吃的美食?

洛阳水席,郑州烩面,周口胡辣汤,开封灌汤包

八、春节吃的美食?

  代表年菜:四喜丸子sì xǐ wánzeza(北京)

  四喜丸子是北京人春节必吃的一道菜。由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成,寓意人生福、禄、寿、喜,以取其吉祥之意

  四喜丸子做法

  1、马蹄去皮切成细小的碎粒,葱、姜切成碎末

  2、肉馅放入碗中,打入鸡蛋、调料、马蹄碎拌匀

  3、双手沾上清水肉馅放在手掌中,团成四个大小相等的大肉丸子

  4、锅中倒入油,油热后放入肉丸子,炸至表面金黄后捞出

  5、炸好的肉丸、调料放入锅中,炖煮约30分钟,用水淀粉勾芡

  当地其他特色年菜:饺子、豆儿酱

九、贵阳吃的美食?

贵阳美食主要有肠旺面、花溪牛肉粉、酸汤鱼、贵阳辣子鸡、豆腐圆子、豆米火锅、酸汤丝娃娃、状元蹄、宫保鸡丁、玫瑰冰粉。

十、西安吃的美食?

来西安必吃的九道美食,腊汁肉夹馍,牛羊肉泡馍,凉皮,臊子面,胡辣汤,biang biang面,灌汤包,荞麦面,锅盔。


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